முழுமையான மூல க்ளெமெண்டின்கள் -ஜூஸ், பழம், தலாம், மற்றும் பிட்-பிரவுன் ஆகியவை இந்த கேக் பிரகாசமான மற்றும் சன்னி சுவைக்கு டன். Polenta இங்கே நிறைய அமைப்பு சேர்க்கிறது; நீங்கள் விரும்பினால், cornmeal மிகவும் மிகவும் கட்டம் இல்லாமல் விஷயங்களை சிறப்பாக வைக்கும். நான் மெல்லிய இல்லாமல் இந்த கேக் பிடிக்கும், ஆனால் என் இனிப்பு பல் சில வளர்ச்சி பயன்படுத்த முடியும், மற்றும் படிந்து உறைந்த கேக் கேக் போன்ற கேக் ஒரு உண்மையான இனிப்பு (அல்லது என் குடியிருப்பாளர்கள் உணர்கிறேன் என்னை சொல்ல) இந்த மாறிவிடும். நீங்கள் சுலபமாக சாப்பிடுவதன் மூலம் ஒரு மென்மையான திருப்பத்தைச் சேர்க்கலாம். நீங்கள் மெதுவாகச் சாப்பிடுவதற்குத் தேவையான ஒயின் மதுவைப் பயன்படுத்துங்கள்.
க்ளெமைண்டைன்கள் ஆனால் கேக் மனநிலையில் இல்லை? இந்த க்ளெமைண்டைன் சல்சாவை பாருங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- சமையல் எண்ணெய் ஸ்ப்ரே
- 5
- clementines அல்லது மற்ற tangerines
- 3
- முட்டைகள்
- 3/4 கப் சர்க்கரை
- 1/2 கப்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/2 கப் ஆரஞ்சு மஸ்கட், பிற்பகுதியில் அறுவடை riesling அல்லது ஒத்த இனிப்பு வெள்ளை இனிப்பு மது
- 1/2 கப் கோதுமை
- 2 கப் மாவு
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1/2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1 முதல் 1 1/2 கப் தூள் சர்க்கரை (விரும்பினால்)
அதை எப்படி செய்வது
- 325 ° வரை ஒரு அடுப்பில் Preheat. சமையல் எண்ணெய் எண்ணெயுடன் 10-அங்குல வசந்த வடிவ பான் கோட். பேன் கீழே உள்ள பொருந்தும் காகிதத்தோன்றல் காகித துண்டு வெட்டி, பான் அதை வைக்க, மற்றும் எண்ணெய் காகிதம் தெளிக்க.
- அரைமால் கிளமென்மின்களை வெட்டுங்கள். எந்த விதைகளையும் அகற்றவும், நிராகரிக்கவும் (க்ளெமைண்டைன்கள் விதைக்கப்பட வேண்டும் , ஆனால் ஆயுட்கால இரகசியங்கள் நிறைந்தவை).
- சாறு 6 நீளம் மற்றும் சாறு இருப்பு (நீங்கள் 1/3 கப் பற்றி வேண்டும்). முடிந்தவரை அதிக சாறுகளை ஒதுக்கி, குண்டுகள் மற்றும் மீதமுள்ள க்ளெமைண்டைன்களைப் போட்டுக் கொள்ளவும். அவர்கள் மிகவும் மென்மையான மாறும் வரை ஒரு உணவு செயலி உள்ள நறுக்கப்பட்ட clementines சுழற்று. இன்னும் கொஞ்சம் ஆரஞ்சு தோலைக் காணலாம். ஒதுக்கி பியூரி அமைக்கவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், கலவையை மஞ்சள் கலந்த மற்றும் தடித்த ரிப்பன்களை கலவையை அரைக்கும் வரை நீங்கள் முட்டைகளையும் சர்க்கரையும் அடித்தால், ஒரு கிண்ணத்தில் துடைப்பதை நீக்கி கிண்ணத்தின் மேல் உட்காரலாம்.
- ஒலிவ எண்ணெயிலும் திராட்சரசத்திலும் வாரும். க்ளெமைன்டைன் பியூரிவில் கரைத்து, பின் காய்ந்த மிளகாயில் அசை.
- மற்றொரு கிண்ணத்தில், மாவு, உப்பு, பேக்கிங் சோடா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஈரமான பொருட்கள் உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்க்க மற்றும் எல்லாம் இணைக்க மெதுவாக அசை.
- விளிம்புகளில் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை, தயாரிக்கப்பட்ட பான் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவது, மேல் மேல் தங்க பழுப்பு, விளிம்புகள் பான்ஸிலிருந்து சிறிது தூரத்தை இழுத்து, கேக் நடுவில் செருகப்பட்ட ஒரு கேக் சோதனையை 1 மணிநேரத்திற்குள் சுத்தம் செய்யலாம். இது ஒரு அடர்த்தியான இடி, நீங்கள் அதை சுடப்படுவதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும்.
- கேக் குளிர் 10 நிமிடங்கள் விடுங்கள். பான் பகுதிகளை அகற்றவும், பான் பாத்திரத்தில் இருந்து பாத்திரத்தில் இருந்து குளிர்விக்கும் ரேக் வரை மெதுவாக மாற்றவும் (காகிதத்தோலில் காகிதத்தில் கீறல் மற்றும் கேக்கைக் கொண்டு காகிதத்தை பரிமாற்றவும்). துண்டுகளாக வெட்டப்படுவதற்கு முன்பு கேக் குளிர்ச்சியுங்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 298 |
| மொத்த கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 63 மி.கி |
| சோடியம் | 252 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 36 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |