இந்த superfine சர்க்கரை ரொட்டி மற்றும் சாக்லேட் தயாரிப்பாளர்கள் ஒரு பிடித்த உள்ளது.
"காஸ்டர் சர்க்கரை" என்பது பிரிட்டிஷ் உணவு வகை ஆகும், இது பிரமாதமாக்கப்பட்ட சர்க்கரைக்குரிய சர்க்கரைக்கு மெர்ரிக்குகள், custards, மிட்டாய்கள், mousses மற்றும் வேகவைத்த பொருட்கள் தயாரிப்பதற்கு ரொட்டி மற்றும் சமையல்களால் மதிப்பிடப்படுகிறது. காற்சட்டை சர்க்கரை படிகங்கள் மிகவும் நன்றாக இருப்பதால், அவை சீக்கிரம் கலைத்து, குளிர் பானங்கள் அல்லது காக்டெய்ல்களை இனிப்புக்கு ஏற்ற சர்க்கரை தயாரிக்கின்றன. அமெரிக்க கடைகளில், சர்க்கரை பொதுவாக "சூப்பர்ஃபைன் சர்க்கரை" என்ற பெயரில் விற்கப்படுகிறது. சர்க்கரை (சூப்பர்ஃபைன்) சர்க்கரை சில நேரங்களில் பேக்கிங் சர்க்கரை அல்லது வார்ப்பட சர்க்கரை என குறிப்பிடப்படுகிறது.
என்றாலும் அது தூள் சர்க்கரை போல அல்ல. சர்க்கரை சர்க்கரை மிகவும் நன்றாக இருந்தாலும், சர்க்கரையின் கடினமான தன்மையை அது வைத்திருக்கிறது.
சர்க்கரை (சூப்பர்ஃபைன்) சர்க்கரை சர்க்கரையும் சர்க்கரையும் சர்க்கரைக்கு பயன்படும், மேலும் புதிய பழங்கள் மீது தெளிக்கப்படும் ருசியானது. இது வேகமாக உருகுவதால் வழக்கமான சோடியம் சர்க்கரையை விட விரைவாக சாஸ்கள், புட்டுகள் மற்றும் தளங்களை இணைக்கிறது. உங்கள் செய்முறையை காஸ்டர் சர்க்கரை அழைத்தால், வழக்கமான சர்க்கரையைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் இதன் விளைவாக தானியங்கள் இருக்கலாம்.
இது உங்கள் காஸ்டர் சர்க்கரை செய்யுங்கள்
காஸ்டர் (அல்லது சூப்பர்ஃபைன்) சர்க்கரை கண்டுபிடிக்க கடினமாக இருக்கும். ஒரு சிட்டிகை உள்ள, நீங்கள் வழக்கமான கிரானிடேட் சர்க்கரை மற்றும் ஒரு உணவு செயலி பயன்படுத்தி வீட்டில் அதை செய்ய முடியும்.
- வழக்கமான களிமண் சர்க்கரை ஒரு உலோக கத்தி கொண்டு பொருத்தப்படும் உணவு செயலியாக ஊற்றவும். உன்னுடைய தேவைக்கு அதிகமாக மானாவாரி சர்க்கரைப் பயன்படுத்த வேண்டும், ஏனென்றால் உணவுப் பணியில் உள்ள சிலவற்றில் தூசி துருவப்படுத்தப்படும்.
- ஒரு சமையல் துண்டு கொண்டு உணவு செயலி மூடி மூடி. உணவு செயலி இயங்கும் போது இது தூசி கீழே வைக்கிறது. சூப்பர்ஃபைன் சர்க்கரை தயாரிக்கும் சர்க்கரை தூசி தயாரிக்கிறது, இது உணவுப்பொருளைச் செயலிழக்கச் செய்யும் வரை விரைவாக சுற்றியுள்ள பகுதிகளில் பரவுகிறது.
- அதிக வேகத்தில் உணவு வேகத்தை இயக்கவும், 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் சர்க்கரைச் செயல்படுத்துவதற்கு காத்திருக்கவும். நீங்கள் அதிக அளவு சர்க்கரைகளைச் சாப்பிடுகிறீர்களானால், அது நீண்ட நேரம் எடுக்கலாம். சர்க்கரைவை நன்றாகச் சாப்பிடுவது நல்லது.
- செயலிழக்க தூசி ஒரு நிமிடம் காத்திரு, பின்னர் செயலி மூடி நீக்க. ஒரு காற்றுச்சீரழிவு கொள்கலனில் சூப்பர்ஃபைன் சர்க்கரை வைக்கவும்.
காஸ்டர் சர்க்கரை சமையல்
நீங்கள் சாக்கர் சர்க்கரனை முடித்து முடித்துவிட்டால், நீங்கள் இந்த அற்புதம் ஒன்றில் இதை முயற்சி செய்யலாம்:
காற்சட்டை சர்க்கரை ஆன்லைன் வாங்க எங்கே
உங்கள் உள்ளூர் சந்தை காஸ்டர் சர்க்கரையை எடுத்துக் கொள்ளவில்லை என்றால், அதை நீங்களே செய்ய விரும்பவில்லை என்றால், அதை ஆன்லைனில் வாங்கலாம். இந்தியாவில் மரம் பிராண்ட் காற்சட்டை சர்க்கரை 1 பவுண்டுகளில் SurLaTable.com இல் கிடைக்கிறது. பைகள். பெரிய அளவில் காஸ்டர் சர்க்கரனைப் பயன்படுத்துபவர்களுக்கு, அமேசான்.காம் 3-பவுண்டு ஜாடிகளில் இந்தியா மரம் பிராண்டைக் கொண்டுள்ளது.