சீஸெஸ் உடன் பரிமாறவும்
ஒரு மது மற்றும் சீஸ் கட்சி பொழுதுபோக்கு? ஒரு தொகுப்பு திறந்திருப்பது மற்றும் உணவு எளிதில் வைத்திருக்க வேண்டுமா? பதில் அந்த கண்ணாடி ஒயின் கொண்டு செல்ல சரியான சீஸ் தகடு உருவாக்க வெவ்வேறு இணைந்து கொண்டு நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் cheeses ஜோடி.
நீங்கள் ஒரு பெரிய காக்டெய்ல் விருந்தில் ஒரு சீஸ் பொறிக்கான அமைப்பதில், அல்லது ஒரு நெருக்கமான இரவு உணவிற்கு ஒரு சீஸ் நிச்சயமாக உருவாக்கும் என்பதை, முயற்சி பெரும் சீஸ் சேர்ந்து ஒரு மிகுதியாக உள்ளன.
கைவினைஞர் சீஸ் உடன் என்ன இணைக்க வேண்டும்
நீங்கள் கைவினைஞர் சீஸ் பணியாற்றினால், வெகுஜன உற்பத்தி பட்டாசுகளை தவிர்க்கவும், அதனுடன் சமமான கவனிப்புடன் உருவாக்கப்படும் பக்கங்களைத் தேடுங்கள். இந்த பொழுதுபோக்கு சாக்கர்கள் அல்லது நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் பட்டாசுகள் செய்யலாம், இது தனிப்பட்ட சோஸுகளுடன் நன்றாகப் போய் நன்றாக இருக்கும், ஆனால் இன்னும் நேர்த்தியான தேர்வுகள் உள்ளன. நீங்கள் சீஸ் மற்றும் அதை நீங்கள் பணியாற்றும் எல்லாம் இருவரும் நீதி செய்ய வேண்டும், மற்றும் ஒட்டுமொத்த சுவை அனுபவம் மிகவும் பலனளிக்கும் இருக்கும். ஒரு சிறப்பு அங்காடியில் உங்கள் cheesemonger இருந்து ஆலோசனை பெற வெட்கப்பட வேண்டாம். நீங்கள் அந்த வழியில் செல்ல விரும்புகிறீர்கள் எனில், அவர்கள் உங்கள் ரசீது மற்றும் சீஸ் விருந்திற்கான சுவை மற்றும் காட்சி வழங்கல் ஆகியவற்றில் நீங்கள் தேடும் சிறந்த தேர்வுக்கு உதவும் ஒரு வளமாகும்.
மாலை முழுவதும் வெவ்வேறு சுவைகளை வழங்குவதன் மூலம், அரைப்புள்ளியுடன் கூடிய கௌரவமான கூந்தல்களை இணைப்பதன் நோக்கம். அப்புறம் அண்ணாவை இழக்க நேரிடும்.
சீஸ், நட்சத்திரத்தின் நட்சத்திரமாக இருப்பதால், எளிமையான கருவிகளைப் பயன்படுத்தாமல் தவிர்க்கவும். பருவமடைந்த பட்டாசுகளும், முறுக்குச் செடிகளும் உள்ளன. அவை வேகமான சுவை மற்றும் நெசவுகளுடன் வெண்ணெய்களுடன் பரிமாறப்படுகின்றன.
இங்கே உங்கள் shindig பெரிய சீஸ் பிளேட் அடுத்து ஒரு தேர்வு:
ரெயின்கோஸ்ட் கிரிஸ்ப்ஸ் போன்ற கைவினைச் சிப்பாய்கள், டைப்ஸ் அல்லது டேபனேட், கிளாமட்டா, நிக்கோசிஸ், பிச்சோலைன், கேடீ போன்ற மிதமான சீஸெஸ் உடன் ஒலிக்கும்.
அத்தகைய baguette போன்ற crusty ரொட்டி, பழமையான multigrain, மற்றும் ஸ்டோரீ ஜோடி போன்ற கைவினை வெண்ணெய் நன்றாக ஒரு பணக்கார சீஸ் கொண்டு. சீஸ் வைக்கோல் ஒரு காக்டெய்ல் கட்சி தங்கள் சொந்த நன்றாக சென்று அல்லது இரண்டு கிடைக்கும் dips கொண்ட crudites மத்தியில் காட்டப்படும்.
உலர்ந்த பழங்கள், குறிப்பாக புளிப்பு apricots, தேதிகள், புளிப்பு மாண்ட்மோர்னிசி செர்ரிஸ் : ஸ்ட்ரோஃப்டோ அல்லது பிற charcuterie மற்றும் soppressata, துளை, செர்ரானோ ஹாம், மற்றும் போன்ற குணப்படுத்தி இறைச்சி உள்ள சீஸ் மற்றும் மடக்கு பொருள் தேதிகள். ஹார்ஸ் டி ஓயுவேஸிற்காக உலர்ந்த பழங்கள் மீது பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடுங்கள். பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள், பெக்கன்கள், ஹேஸல்நட்ஸ் போன்ற கொட்டைகள் சேர்த்து, அனைவருக்கும் ஒரு அண்ணன்-மகிழ்வுக்காக சீஸ், இனிப்பு மற்றும் கிரீம் போன்றவற்றை நீங்கள் பெற்றுள்ளீர்கள்.
புதிய பருவகால பழம் சீஸ் கொண்டு நன்றாக செல்கிறது, ஆனால் சுவைகள் வெளியேறினால் மட்டுமே. அத்திப்பழம் , திராட்சை, பீச், மற்றும் பெர்ரி போன்ற பழங்கள் பால் மற்றும் கிரீம் சீஸ் கொண்டு போகின்றன. ஆப்பிள், முலாம்பழம், மற்றும் பேரிக்காய்களுக்கு கடினமான மற்றும் அரை-கறுப்பு பாலாடைகளை சேமிக்கவும்.
வெங்காயம் மற்றும் ஜெல்லி வகைகள் மது மற்றும் சீஸ் வகைகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. சட்னி , கடுகு, பழம் compotes மற்றும் நெரிசல்கள் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் சீமைமாதுளம்பழம் , கவா பேஸ்ட், மற்றும் பலவகை தேன் ஆகியவற்றைத் தேடலாம் .