இந்த கோழி மிளகாய் வறண்ட பெரிய பெரிய பீன்ஸ், கோழி மார்பகங்கள், மற்றும் காய்கறிகளுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. சீமை சுரைக்காய் அல்லது கோடை ஸ்குவாஷ் ஒரு கோடை சாப்பாட்டிற்காக ஒரு சிறந்த மிளகாய் தயாரிக்கின்றன.
செய்முறையை அல்லது கோழி தொடைகள் மற்றும் கோழி மார்பகங்களின் கலவையை அரைக்க முடியாத கோழி தொடைகள் பயன்படுத்த தயங்க.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் பெரிய வடக்கு உலர்ந்த பீன்ஸ் (ஒரே இரவில் உறிஞ்சப்பட்டு)
- 3 கப் கொதிக்கும் நீர்
- 1 கப் வெங்காயம் (பருப்பு)
- 2 பூண்டு கிராம்பு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 2 முதல் 3 பதிவு செய்யப்பட்ட ஜலப்புனோ மிளகுத்தூள் (நறுக்கப்பட்ட)
- 2 தேக்கரண்டி தரையில் சீரகம்
- 1 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
- 1 முதல் 1 1/2 பவுண்டுகள் போடாத கோழி மார்பகம் (1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டி)
- 2 சிறிய சீமை சுரைக்காய் அல்லது கோடை ஸ்குவாஷ் (கத்தரிக்காய்)
- 1 (12 முதல் 15 அவுன்ஸ்) முழு கர்னல் சோளம் (வடிகட்டிய)
- 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம்
- 2 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1/4 கப் நறுக்கப்பட்ட புதிய கொத்தமல்லி, மற்றும் சில அழகுபடுத்த
- அழகுபடுத்த: 1 தக்காளி (பருப்பு) அல்லது செர்ரி தக்காளி (பாதியாக)
- அழகுபடுத்த: புளிப்பு கிரீம் அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ்
அதை எப்படி செய்வது
பீன்ஸ் மற்றும் கொதிக்கும் நீர் மெதுவாக குக்கரில் இணைக்கவும். பிற பொருட்கள் தயாரிக்கும்போது நிற்கட்டும். நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, ஜலப்பனோ மிளகு, சீரகம் மற்றும் மிளகாய் தூள்,
பீன்ஸ் மற்றும் பருவக்காற்றுகளின் மேல் கோழி வைக்கவும் மற்றும் பானைக்கு ஏற்ற பருவகால ஸ்குவாஷ் சேர்க்கவும். 7 முதல் 8 மணி நேரம் வரை அல்லது குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும் மற்றும் சமைக்கவும். சோளம், புளிப்பு கிரீம், உப்பு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கிலான்ட்ரோவில் கலக்கவும்.
கிண்ணங்கள் கரண்டியால் தேக்கரண்டி. புளிப்பு கிரீம் அல்லது சில துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை கொண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட தக்காளி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட புதிய cilantro சேர்த்து, விரும்பினால்.
நீ கூட விரும்பலாம்