இந்த பழம் குக்கீ குக்கீகள் pecans, candied பழங்கள், மற்றும் தேதிகள் நிரப்பப்பட்டிருக்கும், ஆனால் செய்முறையை ஒரு பிட் வேறுபடலாம் உணர்கிறேன். நான் நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் சேர்த்து, குங்குமப்பூவின் சிவப்பு மற்றும் பச்சை செர்ரிகளில் மற்றும் திராட்சைகளை படம்பிடித்தேன்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் சர்க்கரை
- 1/2 கப்
- குறுக்கல்
- 1 பெரிய முட்டை
- 1 தேக்கரண்டி
- வெண்ணிலா சாறை
- 1 3/4 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு (sifted)
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 தேக்கரண்டி சோடா
- 1/4 கப் மோர்ஸ்
- 3/4 கப் பெக்கன்கள் (பருப்பு)
- 1 கப் கேண்டி செர்ரிகளில்
- 1 கப் தேதிகள் (பருப்பு)
- 1/2 கப் கலந்த கேண்டி பழங்கள் மற்றும் தலாம் கலந்த கலவை
அதை எப்படி செய்வது
- 400 ° அடுப்பில் Preheat. காகித பேக்கிங் தாள்கள் காகிதத்தோல் அல்லது ஒரு சிலிக்கான் சமையல் பாய், அல்லது சிறிது கலவை.
- மின் கலவை கிரீம் கலந்த கலவையில் சுருங்கச் செய்தல் மற்றும் சர்க்கரை ஒளி வரை. முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்த்து நன்கு கலக்கப்படும் வரை அடிக்கவும்.
- பழங்களைத் தாக்க ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு 1 தேக்கரண்டி பற்றி இருப்பு வைக்கவும்.
- மீதமுள்ள மாவு உப்பு மற்றும் பேக்கிங் சோடா சேர்த்து. மிருதுவாக்குடன் மாறி மாறி கலவை கலவையை உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்க்கவும்.
- கிண்ணத்தில் உள்ள பழங்களைத் தக்கவைத்த மாவு. Floured பழங்கள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட pecans மடிய.
- தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள்களில் ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது சிறிய குக்கீ ஸ்கோப் கொண்டு கைவிட்டு, குக்கீஸ்களுக்கு இடையே 1 1/2 அங்குலங்கள் விட்டு விடுங்கள்.
- 8 முதல் 12 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள அல்லது பாட்டம்ஸ் browned வரை. நேரம் குக்கீகளின் அளவை சார்ந்தது.
- ஒரு காற்றுச்சீரமைத்தல் கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.
மாற்றம்
- மசாலா குக்கீக்காக 1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் ஒவ்வொரு மசாலா மற்றும் ஜாதிக்காய் ஒவ்வொன்றையும் சேர்த்து சேர்க்கவும்.
- குக்கீகளை அனைத்து அல்லது பழுப்பு சர்க்கரையுடனும் செய்யுங்கள்.
- திராட்சைகள், உலர்ந்த சிகை அலங்காரங்கள், அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் போன்ற பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் சிலவற்றை மாற்றவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 82 |
| மொத்த கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 20 மிகி |
| சோடியம் | 55 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 11 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |