கிட்டத்தட்ட எல்லா பழங்களும் பல புராணக்கதைகளுடன் இணைந்திருக்கின்றன, அவை ஒருவருக்கொருவர் முரண்படுகின்றன அல்லது ஒரு அசல் கதையிலிருந்து இதுவரை பிரிக்கப்பட்டிருக்கின்றன, அவை மூதாதையருக்கு முன்னுதாரணமாக இருப்பதாக அரிதாகவே தோன்றியிருக்கின்றன, அவற்றுக்கு சில பொதுவான தன்மை இருக்கிறது. இருப்பினும், அன்னாசிப்பழக்கம் இந்த போக்குக்கு எதிரான ஒரு பழமையான பழம்.
பைனாப்பிள் பாக்ஸ்டரி
பைனாப்பிள் முதலில் பிரேசில் தனது வீட்டிற்கு அழைப்பு விடுத்து, தெற்கு மற்றும் மத்திய அமெரிக்கா மற்றும் சில சுற்றியுள்ள தீவுகளின் பகுதிகள் முழுவதையும் எடுத்துக் கொண்டு, டுப்பி இந்தியர்களின் இயக்கங்களின் காரணமாக அங்கு இருந்து பரவியது.
இது கரீபியன், மலேசியா, ஆசியாவின் வெப்பமண்டல பகுதிகள், மற்றும் இந்தியா போன்ற உலகெங்கிலும் பரவியது போர்த்துகீசியம் மற்றும் ஸ்பெயின் ஆகும். உண்மையில், ஸ்பானிய மொழியில் அவர்கள் பைன் கூம்புகள் போலவே தோற்றமளித்ததால், பெயரை அவர்களுக்கு "அன்னாசி" என்று பெயரிட்டனர்.
புதிய உலகின் (புதிய, குறைந்தது, ஐரோப்பியர்கள்) பழங்கால மக்களுக்கு, நட்பையும் விருந்தோம்பலையும் குறிக்கும் ஒரு பழமாக அன்னாசிப்பழத்தை அவர்கள் அறிந்தனர். குடும்பங்கள் நுழைவாயிலின் வாசனைக்குச் சென்று, விருந்தினர்களுக்கு வரவேற்பு செய்ய தங்கள் வீடுகளுக்கு வெளியில் உள்ள அன்னாசிப்பழங்களைக் கைவிட்டுவிடுவார்கள். இது ஒரு சமையல் அழைப்பு!
மெக்ஸிகோவில் உள்ள சில பழங்குடியினர் கடவுளைப் புகழ்ந்தனர், விட்ஸ்லிபூட்லி, போரின் கடவுள்.
புதிய உலகில் உள்ள பழங்கால மக்களும் அன்னாசிப்பழங்களை மதுவாக பிரிக்கிறார்கள். இந்த மது பல மத சடங்குகள் மற்றும் ஒவ்வொரு வகையான கொண்டாட்டங்களிலும் பயன்படுத்தப்பட்டது.
ஸ்பெயினார்டுகள், எனினும், அன்னாசி மீது மற்ற பண்புகளை வைத்தது. உச்சந்தலையில் எடுக்கப்பட்ட போது ஒரு அன்னாசிப்பழம் சுமார் 1 மாதம் மட்டுமே உயிர் வாழ முடியும்.
புதிய உலகம் முதல் பழைய உலகிலிருந்து படகு மூலம் பயணம் மிக அதிகமாக இருந்தது. கொலம்பஸ் அவரது ஓட்டப்பந்தயங்களில் ஒன்றின் பின் பல அன்னாசிப்பழங்களை வைத்திருந்தார், ஆனால் ஒரே ஒரு பயணத்தைத் தப்பி விட்டார். பயணத்தின்போது அவர் நிதியுதவி செய்ததால், அது பெர்டினாண்ட் மன்னருக்கு வழங்கப்பட்டது. சொல்ல வேண்டிய தேவையில்லை, நீதிமன்றம் பழத்தை நேசித்தேன். இதையொட்டி, வெப்பமண்டலங்களில் அன்னாசி உற்பத்தியை தூக்கி எறியப்பட்டது.
ஆடம்பர சின்னம்
பழம் அழிந்ததால், அது ஐரோப்பா முழுவதும் ஆடம்பர, பிரபுக்கள், செல்வம் ஆகியவற்றின் அடையாளமாக மாறியது. ஒற்றை அன்னாசிப்பழம் ஒரு அதிர்ஷ்டத்தை பெற முடியும். இதனால், புதிதாக வெட்டப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் அவருடைய விருந்தாளிகளுக்கு வழங்கியவர், பணம், சக்தி, மற்றும் இணைப்புகளை கொண்டவர்.
சில ஐரோப்பியர்கள் ஐரோப்பாவின் மண்ணில் வளர முயன்றனர், ஆனால் சில தாவரங்கள் மட்டுமே எஞ்சியிருந்தன மற்றும் ஏழை மாதிரிகள் இருந்தன. எவ்வாறாயினும், 19 ஆம் நூற்றாண்டில் வளர்ந்து வரும் பருவமழை தொடங்கியது, சிறிய அளவிலான பைனாப்பிள் உற்பத்தி தொடங்கியது. இன்றும் பயிரிடப்படும் அன்னாசி சில பிரபலமான வகைகள் உருவாக்கப்பட்டன. இருப்பினும், அஜோஸில் விரைவில் அன்னாசிப்பழம் தொடங்கியது, இந்தத் தேங்காய்களின் தேவை காணாமல் போனது.
ஒருமுறை அன்னாசிப்பழக்கம் தயாரிக்கப்படும் போது, இந்த பழம் விரைவிலேயே வெப்பமண்டலத்தில் வசிக்காத அல்லது செல்வந்தர்கள் இல்லாத மக்களுக்கு மிக விரைவாக அணுகப்பட்டது. காலப்போக்கில் கப்பல் முறைகள் விரைவாக வளர்ந்தன, மேலும் பயனுள்ள பைனபிலின் விலை விரைவில் வீழ்ச்சியடைந்து கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு வருமான மட்டத்திலுமுள்ள மக்களுக்கு கிடைக்கக்கூடிய ஒரு பழமாக மாறியது.