கோப் மீது சமைக்கும் இந்த மெதுவான குக்கர் முறை சிறிய கூடுதல் அடுப்பு அல்லது கிரில் ஸ்பேஸ் கொண்ட ஒரு பெரிய கூட்டத்திற்கு சரியான தீர்வு. நான் இந்த சோளம் cobs சுவை ஒரு சிறிய பன்றி இறைச்சி பயன்படுத்தப்படும், ஆனால் வெறுமனே ஒரு சிறிய வெண்ணெய் கொண்டு தூரிகை மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த பதப்படுத்தி கொண்டு தூவுவதற்கு தாராளமாக உணர்கிறேன்.
நான் இந்த ரெசிபியில் precooked uncured பேக்கன் வாங்கிய, அதை ஒன்றாக கூடுதல் எளிமையான செய்து.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 முதல் 8 காதுகளில் காதுகள்
- 1 தேக்கரண்டி உருகிய வெண்ணெய்
- உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை வேண்டும்
- 6 முதல் 8 துண்டுகள் பன்றி இறைச்சி, சமைத்த ஆனால் மிருதுவான இல்லை
அதை எப்படி செய்வது
- கோபத்தில் ஒவ்வொரு சோளத்திற்கும்: அலுமினிய அடுப்பில் ஒரு சதுரத்தை கையில் அடுக்கி வைக்கவும்.
- தாளில் மையத்தில் ஒரு சோளத்தை வைக்கவும், வெண்ணெய் கொண்டு இலேசாக தூரிகை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தெளிக்கவும், மேல் பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் வைக்கவும்.
- ரோல் படலம் மற்றும் முத்திரை; திருப்பம் முடிவடைகிறது.
- மெதுவாக குக்கரில் வைக்கவும் (போர்த்தப்பட்ட சோளத்தைப் பிடிப்பதற்கு போதுமான அளவு) மற்றும் மீதமுள்ள சோளத்துடன் மீண்டும் செய்யவும்.
- சுமார் 4 1/2 மணி நேரம் அல்லது 2 முதல் 2 1/2 மணிநேரம் வரை குறைந்தபட்சம் உப்பு மற்றும் சமைக்கவும்.
6 முதல் 8 வரை சேவை செய்கிறார்.
சோளத்திற்கான கூடுதல் வகைகள்:
தெற்கு வறுத்த கார்ன் புதிய சோளம் இந்த எளிய செய்முறையை ஒரு தெற்கு பிடித்த உள்ளது. புதிய சோளம் கர்னல்கள் வெண்ணெய் மற்றும் பருவமடைதல் ஆகியவற்றுடன் கலக்கப்படுகின்றன. ஒரு பரலோக பக்க டிஷ்!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 675 |
| மொத்த கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 6 மிகி |
| சோடியம் | 74 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 177 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |