இந்த 7-UP பவுண்டு கேக் கூடுதலாக இருந்து அதன் தனித்துவமான எலுமிச்சை சுவையை பெறுகிறது - நீங்கள் அதை யூகித்து - கேக் இடிக்கு எலுமிச்சை எலுமிச்சை சோடா! இது ரொட்டிக்கு சோடாவைச் சேர்க்க விசித்திரமானதாக தோன்றலாம், ஆனால் இந்த சுவையான பவுண்டு கேக் ஒரு சுவை உங்களுக்கு ஒரு விசுவாசி செய்யும். இது ஒரு மெல்லிய நறுமணம், துடிப்பான சுவை, மற்றும் மேல் தூள் சர்க்கரை ஒரு தூசி நிறைந்த உள்ளது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 குச்சிகள் (1 கப் அல்லது 8 அவுன்ஸ்) வெண்ணெய்
- 1/2 கப் திட காய்கறி குறுக்குதல் (தேங்காய் எண்ணை மாற்ற முடியும்)
- 3 கப் சர்க்கரை
- 5 முட்டை
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 3 கப் அனைத்து நோக்கம்
- மாவு
- 7 FL oz 7-UP (அல்லது மற்ற எலுமிச்சை சுண்ணாம்பு சுவை சோடா)
- தூசி: தூள் சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat 300 டிகிரி F. Grease மற்றும் ஒரு 10- 12 கப் குழாய் அல்லது Bundt கேக் பான் மாவு .
- ஒரு துடுப்பு இணைப்புடன் பொருத்தப்பட்ட பெரிய ஸ்டாண்ட் கலவையுடைய கிண்ணத்தில் வெண்ணெய், சுருங்கல் மற்றும் சர்க்கரை இணைக்கவும். 3-5 நிமிடங்கள் நடுத்தர வேகத்தில் கிரீம் எல்லாம் ஒன்றாக, ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை.
- ஒரு முறை முட்டைகளை ஒன்று சேர்க்கவும், ஒவ்வொன்றும் நன்றாக அடுக்கி வைக்கவும். கேக் இடிக்கு எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து நன்றாக அடித்து விடுங்கள்.
- மிளகரை குறைவாக மாறி மாறி மூன்றில் ஒரு பங்கு சேர்க்கவும், பின்னர் மாவு கிட்டத்தட்ட சேர்க்கப்பட்டு, 7-UP சோடாவில் பாதி சேர்க்கவும். மீதமுள்ள மாலையின் அரை சேர், பின்னர் சோடாவின் மீதமுள்ள, மற்றும் மாவு கடைசி சேர்க்க மூலம் முடிக்க. கிட்டத்தட்ட அனைத்து மாவு கோடுகள் காணாமல் வரை கலவை ரன் நாம். கேக் இடி கையை கையில் இணைத்து முடிக்க, அது ஒத்த தன்மை கொண்டிருக்கும் வரை, உலர் இணைப்புகளே இருக்காது.
- தயாரிக்கப்பட்ட பாணியில் இடிவைத் துடைக்கவும். 75-90 நிமிடங்களுக்கு 7-UP கேக் சுட வேண்டும், அல்லது கேக் பரிசோதனைகள் செய்யப்படும் வரை. சென்டர் சமைக்கப்படுவதற்கு முன்னர் மிக இருண்டதாக தோன்றினால், அதைத் தட்டையான ஃபோல் மூலம் மூடி வைக்கவும். ஒரு கம்பி ரேக் மீது 30 நிமிடங்கள் பான் கேக் குளிர். ரேக் மீது கேக் அவுட், மற்றும் சேவை முன் முற்றிலும் குளிர்.
- ஒருமுறை குளிர், முழு கேக் மீது தூள் சர்க்கரை ஒரு ஒளி தூசி தூவி.
- மாறி மாறி, நீங்கள் தூள் சர்க்கரை தவிர்க்க மற்றும் கேக் ஒரு எலுமிச்சை பளபளப்பான செய்ய முடியும். நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு 7UP 2 தேக்கரண்டி பதிலாக இருந்தால் இது கூடுதல் ருசியானது. Bundt கேக்குகள் நன்றாக வைத்து, இந்த ஒரு விதிவிலக்கல்ல. இந்த 7-UP பவுண்டு கேக்கை சேமித்து வைக்கவும், ஒரு வாரத்திற்கு அறை வெப்பநிலையில், இரண்டு வாரங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது பல மாதங்களுக்கு உறைவிப்பான்.