சில குடும்பங்கள் இனி ஒரு பழக்கத்தை உருவாக்கவில்லை. இந்த சர்க்கரை பதிப்பின் ஒரு சுவை அனைத்தையும் அது மாற்றிவிடும்.
இந்த செய்முறையை லுபுவிச் மகளிர் சமையல்காரர், ஸ்பைஸ் மற்றும் ஸ்பிரிட் ஆகியவற்றில் இருந்து மாற்றியமைக்கப்பட்டுள்ளது. அசல் செய்முறையிலிருந்து சில பொருட்கள் மாற்றியமைக்கப்பட்டுள்ளன, இந்த பதிப்பு ஒரு crockpot இல் சமைக்கப்படுகிறது.
மக்கள் வினாடிகளிலும் மூன்றாவது நபர்களிடமும் கேட்டால் ஆச்சரியப்பட வேண்டாம். இது மிகவும் ஆரோக்கியமானது, சுவையானது, வழக்கமான மாமிச உணவூட்டு சமையல் விட அதிக இலகுவானது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் சிவப்பு பீன்ஸ்
- 1/2 கப் வெள்ளை பீன்ஸ்
- 1/2 கப் கார்பன்ஸோ பீன்ஸ்
- 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய்
- 2 பெரிய வெங்காயம் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1/2 கப் பார்லி
- 4 உருளைக்கிழங்கு (உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்டது)
- 2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் சூப் தூள்
- 1 (15-அவுன்ஸ் / 400-கிராம்) தக்காளி வெட்டப்படுகின்றன
அதை எப்படி செய்வது
- பீன்ஸ் தண்ணீரில் ஒரே இரவில் ஊறவும்.
- சமைக்க தயாராக இருக்கும் போது, பீன்ஸ் வாய்க்கால்.
- ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றவும். வெங்காயம் வரை 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் வெங்காயம் போட்டு வதக்கவும்.
- ஒரு crockpot ல், பீன்ஸ் மற்றும் பார்லி கொண்டு வெங்காயம் கலந்து. மூடுவதற்கு நீர் சேர்க்கவும். ஒரு கொதிகலை கொண்டு வாருங்கள். குறைந்த வெப்பம் மற்றும் சமையல், 30 நிமிடங்கள், மூடப்பட்டிருக்கும்.
- உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும். 30 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்க வேண்டும்.
- வெங்காயம் சூப் கலந்து மற்றும் தக்காளி உள்ள அசை. குக், இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருக்கும், பல மணிநேரங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் அல்லது (சப்பாத்தின் மதிய உணவிற்கு நீங்கள் சேவை செய்ய திட்டமிட்டால்) ஒரே இரவில்.
குறிப்பு: சவர்க்காரத்தின் நீர் அளவை எப்போதாவது சமையல்காரராக பாருங்கள். அதிகமாக நீர் ஆவியாக்குகிறது என்றால், சில நீர் சேர்க்கலாம்.
சேவை வழங்குதல்
ஒரு பாவ்வ் கூல்ட் குகெல் -ஒரு சைவ கிஷ்கே -உணர்ச்சியுடன் சேர்க்கவும். அரிசி கொண்டு பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 209 |
| மொத்த கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 31 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 43 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 8 கிராம் |
| புரத | 9 கிராம் |