இந்த அரிசி சாலட் செய்முறையை ஒரு புதிய, சுலபமாக செய்யக்கூடிய வெப்பமண்டல உபசரிப்பு! Thai Coconut Rice Salad எஞ்சியுள்ள அரிசி பயன்படுத்த ஒரு சிறந்த வழி செய்கிறது, அது ஆரோக்கியமான மற்றும் ருசியான தான்! ஒரு முழுமையான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு புரதம், காய்கறி மற்றும் புதிய மூலிகைகள் ஆகியவற்றிற்கு இறால் (காய்கறிகளுக்கு பதிலாக முந்திரி பருப்பை மாற்றலாம்). தேங்காய் பால் (க்ரீம் அல்லது மயோனைசே அல்ல) என்பதால், இந்த அரிசி சாலட் செய்முறையை ஆரோக்கியமானதாகவும், குறைந்த கொழுப்பு என்றும் கூறுகிறார். இது அற்புதமான ருசியான நடக்கிறது. மகிழுங்கள்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 கப் வெள்ளை அரிசி (சமைத்த நீண்ட தானிய, தாய் ஜாஸ்மின் அரிசி போன்றது)
- 1 கப் பப்பாளி (புதிய அல்லது புதிய / பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி)
- 1 இறால் (அல்லது இறால் காக்டெய்ல், நடுத்தர அல்லது புதிய / உறைந்த சமைத்த இறால் - காய்கறிகளுக்கு பதிலாக 1/2 கப் அதிக முந்திரி)
- 1/2 சோளம் cobs முடியும் (மினி, 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டி)
- 1/2 கப் முந்திரி (உலர்ந்த வறுத்த, இடது சுத்தமாக அல்லது சிறிது வெட்டப்பட்டது)
- 3 ஸ்பூன் வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
- 1 கப் கொத்தமல்லி (புதியது, சிறிது வெட்டப்பட்டது)
- 1/2 கப் துளசி (புதிய, சிறிது வெட்டப்பட்டது)
- 1 மிளகாய்த்தூள் (சிவப்பு புதியது, தடிமனாக மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும், அல்லது 1/2 சிவப்பு மணி மிளகு, துண்டு)
- துணிகளுக்கு:
- 1/2 கப் தேங்காய் பால் (நல்ல தரமான)
- 2 டீஸ்பூன். மீன் சாஸ் (காய்கறிகளுக்கு பதிலாக 1 டீஸ்பூன் சோயா சாஸ்)
- 1 டீஸ்பூன். சோயா சாஸ்
- 2 பூண்டு கிராம்பு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1/2 சுண்ணாம்பு (சாறு பிழிந்து)
- 1-2 தேக்கரண்டி. சர்க்கரை (ருசிக்க)
- 1/2 தேக்கரண்டி. கேசீன் மிளகு (அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட, ருசிக்க)
அதை எப்படி செய்வது
புதிய பப்பாளி பற்றிய மேலும் தகவலுக்கு, பார்க்கவும்: புதிய பப்பாளி தயார் செய்வது பற்றி. புதிய அன்னாசிப்பழம் பற்றிய மேலும் தகவலுக்கு, பார்க்கவும் ஒரு அன்னாசி வெட்டு எப்படி.
- ஒரு கிண்ணத்தில் ஒன்றாக அனைத்து ஆடை பொருட்கள் கலந்து அல்லது கோப்பை அளவிடும் மூலம் கலவை அலங்காரம் செய்ய.
- உப்பு, இனிப்பு, மசாலா ஆகியவற்றை உண்ணுங்கள். உப்பு உண்ணாவிட்டால் இன்னும் அதிகமான சர்க்கரை சேர்க்கவும், சர்க்கரை அதிகமாக இருந்தால், அல்லது அதை உறிஞ்சுவதற்கு விரும்பினால், மேலும் காய்ந்த மிளகாய் சேர்க்கவும். நீங்கள் மேல் ஸ்பைஸ் இந்த ஆடைகளை நடக்கும் என்றால், இன்னும் சிறிது தேங்காய் பால் சேர்க்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு பெரிய கலவை அல்லது சாலட் கிண்ணத்தில் சமைத்த அரிசி வைக்கவும். எந்தவொரு கட்டிகளாலும் வேலை செய்ய உங்கள் விரல்களைப் பயன்படுத்துங்கள், அரிசி தானியங்களை மீண்டும் பிரிக்கிறது.
- மீதமுள்ள பொருட்கள் சாலட் மற்றும் டாஸில் சேர்க்கவும்.
- உடுத்துவதற்கு இன்னும் ஒரு முறை வேகவைத்த பின் சாலட் மீது ஊற்றவும். முற்றிலும் டாஸில்.
- சேவை செய்ய, அரிசி சாலட்டை நேரடியாக தகடுகளை அல்லது கிண்ணங்களில் பரிமாறிக் கொள்ளுங்கள் அல்லது சாலட் கீன்ஸின் படுக்கையுடன் அடுக்குகளை அடுக்குவதன் மூலம் அதை அலங்கரிக்கவும். தேவையானால், கூடுதல் புதிய கொத்தமல்லி அல்லது ஒரு சில முந்திரி பருப்புகள் கொண்ட கீரைகள் மற்றும் மேல் மேல் அரிசி கலவை வைக்கவும். இந்த சாலட் சிறந்த என் நாய் பிரேக் பாவோ சில்லி சாஸ் ரெசிபி [/ link "> போன்ற பக்க பக்கத்தில் மிளகாய் சாஸ் பணியாற்றினார்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1030 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 17 மிகி |
| சோடியம் | 852 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 208 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 11 கிராம் |
| புரத | 28 கிராம் |