இந்த காலே மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சூப் விட சற்று சத்து நிறைந்த டிஷ் வர கடினமாக உள்ளது. இது நம்பமுடியாத அளவிற்கு எளிதாகவும் வேகமாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெய் தேவை இல்லை என்பதால், இது கொழுப்பு இல்லாதது. முக்கிய பொருட்கள் இரண்டும் "சூப்பர் உணவுகள்" பட்டியல்களில் உள்ளன, அவற்றை அனுபவிக்க இது சிறந்த வழியாகும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1-குவார்ட்டர் கோழி குழம்பு (அல்லது காய்கறி சாறு)
- 3 கப் தண்ணீர்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 1/2 பவுண்டு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு (அல்லது சாம்பல், 1 அங்குல க்யூப்ஸில் உரிக்கப்படுதல் மற்றும் வெட்டுதல்)
- 1 கிராம்பு
- பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 பிஞ்ச் கெய்ன்
- 1 பெரிய கொத்து
- கால் (1 அங்குல துண்டுகளாக கழுவப்பட்டு வெட்டப்பட்டது)
- ருசிக்க உப்பு
- ருசியான கருப்பு மிளகு
- விருப்பம்: புதிய எலுமிச்சை ஆமைகள்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு 4-குவார்ட்டர் அடுப்பில், அதிக வெப்பத்தில், குழம்பு, தண்ணீர், உப்பு, பூண்டு, கெய்ன், மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஒரு இளங்கொதிவு கொண்டு. 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை வெப்பம் குறைக்கவும், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு முட்கரண்டி வரை சமைக்கவும். ஒரு உருளைக்கிழங்கு masher அல்லது ஒரு துடைப்பத்தை பயன்படுத்தி, 1/2 பற்றி மெஷ் தடிமனாக குழம்பு மீது க்யூப்ஸ் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு. இன்னும் நீங்கள் மாஷ் தடிமனான.
- காலேவியைச் சேர்த்து, சூடான சூட்டிற்குள் தள்ளுங்கள். காலில் ஒரு முறை 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை குறைவாக இருக்கும், அல்லது காலே டெண்டர் மற்றும் சுவையாக இருக்கும் வரை. Undercooked kale சமைக்கும் ஒரு சற்று கசப்பான சுவை இருக்க முடியும்.
- உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம், மற்றும் புதிய எலுமிச்சை ஒரு கசக்கி கொண்டு சூடாக பரிமாறவும். எலுமிச்சை விருப்பமானது, ஆனால் உண்மையில் காலே மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சுவையை வெளிப்படுத்துகிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 85 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 254 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 19 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |