இந்த வாழைப்பழம் கேக் ஒரு சமைக்கப்பட்ட கேரமல் frosting கொண்டு அடுக்கப்பட்ட ஒரு ஈரமான மற்றும் சுவையான அடுக்கு கேக் உள்ளது. நான் படத்தில் கேக் ஒரு கிரீம் சீஸ் frosting பயன்படுத்தப்படும். இது ஒரு ஈரமான மற்றும் ருசியான கேக் ஆகும்.
கேக் வெண்ணிலாவுடன் சுவை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரு சிறிய அளவு. அல்லது வெண்ணிலா சாறு பயன்படுத்த.
மேலும் காண்க
க்ரீம் சீஸ் ஃப்ரோஸ்டிங் கொண்டு ஹம்மிங் பக்ர்ட் கேக்
வாழை ஃப்ரோஸ்டிங் உடன் வாழை கேக் ரெசிபி
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 கப் வெண்ணெய், மென்மையாக
- 1 1/2 கப் கிரானேட் சர்க்கரை
- 1 கப் மசாலா பழுத்த வாழை (2 முதல் 3 நடுத்தர வாழைப்பழங்கள் வரை)
- 2 பெரிய முட்டை
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1/2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு அல்லது வெண்ணிலா
- 1/2 கப் இறுதியாக வெங்காயம் அல்லது pecans நறுக்கப்பட்ட
- 2 1/4 கப் கேக் மாவு, 9 அவுன்ஸ்
- 1/2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 3/4 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 கப் soured பால் * அல்லது
- மோர்
- கேரமல் ஃப்ரோஸ்டிங்
- 2 கப் ஒளி அல்லது இருண்ட பழுப்பு சர்க்கரை, உறுதியாக நிரம்பியுள்ளது
- 6 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், மென்மையாக
- கோடு உப்பு
- 1/2 கப் பால்
- 2 கப் தூள் சர்க்கரை sifted
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது பெக்கன்கள்
அதை எப்படி செய்வது
350 F (180 C / Gas 4) க்கு அடுப்பு வெப்பம். வெண்ணெய் மற்றும் மாவு இரண்டு 9 அங்குல கேக் பைன்கள்.
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் 1 1/2 வெண்ணெய் கப் மற்றும் தானிய சர்க்கரை வென்றது. மசாலா வாழைப்பழங்களை சேர்க்கவும்; 1 நிமிடம் மின்சார கலவை கொண்டு நன்றாக அடித்து.
முட்டைகளை ஒன்று சேர்க்கவும், ஒவ்வொன்றும் நன்றாக அடுக்கி வைக்கவும்.
நறுமணம் மற்றும் 1/2 கப் பருப்பு அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது பெக்கன்களை சேர்க்கவும்.
ஒரு கிண்ணத்தில், கேக் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; புளிப்புப் பால் அல்லது மோர்மருடன் மாறிவரும் கலவையான கலவையாக மாறி, தொடங்கி, உலர்ந்த பொருட்களுடன் முடிவடையும்.
மின் கலவை நடுத்தர வேகத்தில் 2 நிமிடங்கள் பீட்.
இரண்டு தயாரிக்கப்பட்ட கேக் பான்டிகளுக்கு இடையே சமமாக பிரித்து வைக்கவும்.
Preheated அடுப்பில் சுட வேண்டும் 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் அல்லது கேக் சோதனைகள் செய்யப்படும் வரை.
10 நிமிடங்களுக்கு கம்பி ராக்ஸில் கூல்; PAN கள் இருந்து நீக்க மற்றும் அடுக்குகள் மீது முற்றிலும் அடுக்குகளை குளிர்.
கேக் குளிர்விக்கையில், உறைபனியை உருவாக்குங்கள்.
ஒரு வெந்தயத்தில், பழுப்பு சர்க்கரை சேர்த்து, வெண்ணெய் 6 தேக்கரண்டி, உப்பு ஒரு கோப்பை, மற்றும் 1/2 கப் பால்; நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. அது ஒரு முழு கொதிக்கும் வரும்போது, நேரத்தைத் தொடங்குங்கள். 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும், அடிக்கடி கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து கலவையை அகற்று; 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
படிப்படியாக தூள் சர்க்கரை கலவையுடன் சேர்த்து, ஒரு மின்சார கலவை கொண்டு அடித்து. Frosting ஒரு நல்ல பரவலான நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை தொடரும்; வெண்ணிலாவை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது பெக்கன்களுடன் கேக் அடுக்குகள் மற்றும் தெளிக்கவும்.
* 1/2 கப் புளி பால் தயாரிக்க, 1 (2 தேக்கரண்டி வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு) ஒரு (திரவ) கப் கோப்பையில் வைக்கவும். 1/2-cup கோப்பை பால் சேர்க்கவும். அதை பயன்படுத்துவதற்கு சுமார் 5 நிமிடங்கள் முன் நிற்கட்டும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
விரைவாக வாழைப்பழங்களை எப்படி அழிக்க வேண்டும்