கேரட் கேக் ஃபிரெஸ்ட்டுக்கு இந்த செய்முறையை விப்பிட் க்ரீமுடன் சேர்த்துக் கொண்டிருப்பது ஒரு விருந்தாளி ஆகும் - ஒரு கையை விட்டுவிடாதீர்கள் என்றால் ஆச்சரியப்பட வேண்டாம்!
கேரமல் நிரப்புதல் அதன் சொந்த இனிமையாக இருக்கிறது, எனவே குறைந்த சர்க்கரை சாப்பிட்டுக் கொள்ளலாம். நீங்கள் அடுக்குகளை உருவாக்க விரும்பினால், அதைப் போ. வெறும் பிளாஸ்டிக் பையில் வைத்து அவர்களின் பைகளில் மற்றும் கேக் விட்டு.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- கேக்:
- 3 கப் கேக் மாவு
- 2 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 கப் வெண்ணெய் (அறை வெப்பநிலை)
- 2 கப் சர்க்கரை
- 4 முட்டை
- 1 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1 கப் பால்
- கேரமல் நிரப்புவதற்கான:
- 1 கப் வெண்ணெய்
- 2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை (பேக்)
- 1/4 கப் பால்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- வைப்பெட் கிரீம்:
- 1 கப் கடுகு கிரீம்
- 1/4 கப் சர்க்கரை (அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ)
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 350 டிகிரி.
- 3-9 அங்குல சுற்று கேக் பைன்களின் இலேசான கிரீஸ் கீழே. ஆவணமாக்க காகித வட்டங்களுடன் வரி. கிரீஸ் மற்றும் மாவு காகிதத்தில் காகித மற்றும் பான் மீதமுள்ள.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், மாவு, சமையல் சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். துடைக்க ஒரு கம்பி கொண்டு அசை. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- கிரீம் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை. ஒரு நேரத்தில் முட்டைகளை ஒன்று சேர்க்கவும். ஒவ்வொரு முட்டைக்கு பிறகு முற்றிலும் கலந்து. வெண்ணிலாவை கலக்கவும்.
- பால் மாறி மாறி மாவு கலவையை சேர்க்கவும். பிணைக்களுக்கு இடையை பிரிக்கவும்.
- 25 நிமிடங்கள் அல்லது ஒரு கேக் சோதனையுடன் சோதிக்கப்படும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். வயர் அடுக்குகளில் முற்றிலும் நிரப்பவும்.
- பூர்த்தி: ஒரு நடுத்தர பான், வெண்ணெய் உருக. ஒருமுறை உருகிய, பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் பால் உள்ள மறியல். 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வெப்பம். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும் வெண்ணிலாவில் அசைக்கவும்.
- தி விப்பிள் கிரீம்: சர்க்கரையுடன் கிரீம் விப் .
- அதை ஒன்றாக சேர்த்து: ஒரு சேவை தகடு மீது கேக் அடுக்கு மீது இடம். தேக்கரண்டி 1/3 கேக் அடுக்கு மீது நிரப்பவும். அதை சமமாக சுற்றி பரப்பி அதை பக்கங்களை கீழே செல்ல அனுமதிக்கிறது. அடுத்த லேயரைச் சேர்க்கவும். ஸ்பூன் 1/2 மேல் பூர்த்தி மீதமுள்ள. முன்னதாகவே பரவுங்கள். மேலே கடைசி அடுக்கு சேர்க்க. கேக் உச்சியில் மீதமுள்ள மீதமுள்ள ஸ்கிராப். உடனடியாக பரிமாறவும் அல்லது உறைக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 722 |
| மொத்த கொழுப்பு | 43 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 26 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| கொழுப்பு | 181 மிகி |
| சோடியம் | 454 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 82 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |