சிக்கன் தொடைகள் கோழி மார்பகங்களைக் குறைவாக இல்லாதபோது, அவை மெதுவாக குக்கருக்கு மிகவும் பொருத்தமானவையாகும், அவை சமைப்பதால் மென்மையாக மென்மையாகின்றன. சருமச்செடி இல்லாத கோழி தொடைகள் மற்றும் சமையல் முன் எந்த அதிக கொழுப்பு ஒழுங்கமைக்க உறுதி.
ஒவ்வொரு சேவை: கலோரிகள் 271, பூனை 46 ல் இருந்து கலோரி, மொத்த கொழுப்பு 5g (1.1g சாட்), கொழுப்பு 94mg, சோடியம் 163mg, கார்போஹைட்ரேட் 29.4 கிராம், ஃபைபர் 6 கிராம், புரதம் 26.9 கிராம்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 நடுத்தர வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 1 பெரியது
- விழி (வெள்ளை பாகம் மட்டும், சுத்தம் மற்றும் வெட்டப்பட்டது)
- 1 8-அவுன்ஸ் பேக் காளான்கள் (வெட்டப்பட்டது)
- 8 அவுன்ஸ் குழந்தை கேரட்
- 2 நடுத்தர சிவப்பு உருளைக்கிழங்கு (துண்டுகளாக வெட்டி)
- செலரி 1 பெரிய தண்டு (வெட்டப்படுகின்றன)
- 1 பவுண்டு கோழி தொடைகள் (எலுமிச்சை, தோல்மற்ற)
- 1 15-அவுன்ஸ் தக்காளி நசுக்கியது
- 1/2 கப் கொழுப்பு இல்லாத, குறைந்த சோடியம் கோழி குழம்பு
- 1 பே இலை
- 1/2 தேக்கரண்டி புதிய தைம்
- 1 ஸ்ப்ரிக் ரோஸ்மேரி
அதை எப்படி செய்வது
- கோட் கீழே மற்றும் nonstick சமையல் தெளிப்பு ஒரு 4 quart மெதுவாக குக்கர் பக்கங்களிலும்.
- தொட்டியில் காய்கறி வைக்கவும்.
- கொழுப்பு அதிக கொழுப்பு மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டு கோழி தொடைகள்.
- மூலிகைகள், நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி, மற்றும் கோழி குழம்பு ஆகியவற்றை தொடர்ந்து பானைக்கு கோழி சேர்க்கவும்.
- 7 முதல் 9 மணி வரை மூடி, சமைக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 284 |
| மொத்த கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 63 மி.கி |
| சோடியம் | 258 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 24 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 24 கிராம் |