நான் பாமியாவை நேசிக்கிறேன், ஆனால் புதிய ஓக்ராவை தயாரிப்பதற்கான நேரம் உண்மையில் நுகரும். பிளஸ், இது சந்தையில் உடனடியாக கிடைக்கவில்லை. பாமியாவில் உறைந்த ஓக்ராவைப் பயன்படுத்துவது உண்மையிலேயே நேரத்தை குறைக்கிறது, ஆனால் சுவையை சமரசம் செய்யாது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு குண்டு மாட்டு, 1/2 அங்குல க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்டது
- உறைந்த ஓக்ராவின் 1 10-அவுன்ஸ் தொகுப்பு (ரொட்டிக்காக இல்லை)
- 1 15 அவுன்ஸ் நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி அல்லது தக்காளி சாஸ் முடியும்
- 1 மஞ்சள் வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
- 2 தேக்கரண்டி பூண்டு புதினா
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு குவளையில் 3 குவாரியில் உள்ள குண்டு, வெங்காயம், பூண்டு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை வைக்கவும். மூடுவதற்கு நீர் சேர்க்கவும். ஒரு கொதிகலனை கொண்டு, உமிழ் நீர் மற்றும் மூடி வெப்பத்தை குறைக்கலாம். இறைச்சி டெண்டர் வரை 30 நிமிடங்கள் வரை இளஞ்சிவப்பு.
- இறைச்சி மென்மையாக இருக்கும்போது, ஒக்ரா சேர்க்கவும். ஒக்கரா 10 நிமிடங்கள் மென்மையாகவும், நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி / தக்காளி சாஸ் 1 ஐயும் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். சாஸ் அதை சமைக்கும் போது சாறு.
- குறைந்தபட்சம் ஒரு மணிநேரம் கழிப்பதை தொடரவும்.
- சாலட் மற்றும் பிதா ரொட்டி ஆகியவற்றைச் சேர்த்து சமைத்த வெள்ளை அரிசிக்கு சேவை செய்.
4 சேவை செய்கிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 308 |
| மொத்த கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 101 மி.கி |
| சோடியம் | 164 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 14 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 36 கிராம் |