குறைந்த கலோரி தேங்காய் Couscous

அரிசி ஒரு வகை போல couscous என்றாலும், அது உண்மையில் ஒரு பாஸ்தா உள்ளது - ரவை பாஸ்தா சிறிய சிறிய பந்துகளில். வட ஆபிரிக்காவில் கியூசுக்கஸ் உருவானது மற்றும் மொராக்கோ மற்றும் துனிசியா அட்டவணையில், அத்துடன் பிற சுற்றியுள்ள நாடுகள் மற்றும் மத்திய கிழக்கின் பகுதிகள் ஆகியவற்றில் ஒரு பிரதான இடம்.

பாரம்பரியமாக, couscous steaming மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் நம் உள்ளூர் சந்தைகளில் நாம் கண்டுபிடிக்க என்ன உடனடியாக couscous உள்ளது. சமையல் முறை மிகவும் எளிது - திரவ வேகவைத்த பிறகு, couscous, கவர் மற்றும் வெப்ப இருந்து நீக்க. ருசியான உணவுகள் பல்வேறு அடிப்படை - ஐந்து நிமிடங்கள் உட்கார்ந்து, மற்றும் அங்கு நீங்கள் வேண்டும். இதன் காரணமாக, இது ஒரு அற்புதமான மற்றும் விரைவான பக்க டிஷ் செய்கிறது மற்றும் பல வகையான காய்கறிகள், பழங்கள் அல்லது கொட்டைகள், மற்றும் ஒரு இதயம் ஒரு டிஷ் சாப்பிடம் இறைச்சி, கோழி அல்லது ஷெல்ஃப் உடன் முதலிடத்தை இணைக்க முடியும்.

இந்த ரெசிபி மிகவும் எளிமையானது, சமையல் திரவத்தின் ஒரு பகுதியாக (கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகளை சேமிக்க) மற்றும் பச்சை நிற வெங்காயத்தின் சிதறல் போன்ற வண்ணங்களைக் கொடுப்பது மற்றும் இனிப்பு தேங்காய் சுவைக்கு எதிராக சற்று சிறிது கூர்மையையும் கொடுக்கிறது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 கப் லைட் தேங்காய் பால்
• 1/2 கப் தண்ணீர்
• 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு
• 1 கப் வேகவைக்கப்படாத வெற்று கோஸ்வஸ்
• 1
• பச்சை வெங்காயம் , வெள்ளை மற்றும் ஒளி பச்சை பகுதிகள், வெட்டப்பட்டது (சுமார் 2 டீஸ்பூன்)

அதை எப்படி செய்வது

1. தேங்காய் பால், தண்ணீர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒரு நடுத்தர அளவிலான அக்ஸ்பானில் ஊற்றவும். கலவையை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும்.
2. தேங்காய் பால் கலவையில் couscous ஊற்ற, வெப்ப இருந்து நீக்க, ஒரு மூடி கொண்டு பானை மூடி, அதை 5 நிமிடங்கள் உட்கார அனுமதிக்க.
3. Couscous செய்ய நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் சேர்த்து, மற்றும் ஒரு கிளையாகும் புழுதி.
4. காய்கறி, இறைச்சி, அல்லது மீன் ஆகியவற்றை முழுமையான பழம் கொண்டு ஒரு பக்க டிஷ் அல்லது மேல்.

5 பணியாற்றுகிறார்

சேவை வழங்கும் கலோரிகளுக்கு 130

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	229
மொத்த கொழுப்பு	12 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	10 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	1 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	130 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	27 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	3 கிராம்
புரத	5 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)