சாக்லேட்-மூடிய Brie Bites பணக்கார சாக்லேட் மற்றும் முறுமுறுப்பான கடல் உப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ள ப்ரி பாஸின் சீர்குலைந்த சதுரங்கள்.
சிறந்த முடிவுகளுக்கு, ஒரு மிதமான அளவு கொழுப்பு கொண்ட ஒரு ப்ரை சீஸ் தேர்ந்தெடுக்கவும். இரட்டை அல்லது மூன்று கிரீம் brie cheeses மிகவும் மென்மையாக இருக்க முடியும், முக்குவதில்லை கடினம், மற்றும் கசிவு ஒருமுறை முறிவு முனைகின்றன.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 8 அவுன்ஸ் சீஸ் (brie)
- 12 அவுன்ஸ் சாக்லேட் (நல்ல தரமான)
- அழகுபடுத்த: உப்பு (flaked sea)
அதை எப்படி செய்வது
1. சுமார் 20 நிமிடங்களுக்கு ஃப்ரீஸரில் Brie ஐ வைக்கவும். இது மிகவும் குளிராக இருக்கும் போது அழகாக வெட்டவும் எளிதானது.
2. நீ குளிப்பதற்கு சீஸ் காத்திருக்கையில், சாக்லேட் உண்பதை தொடங்கு. சாக்லேட் உணர்ச்சியுடன் நீங்கள் அறை வெப்பநிலையில் நிறுவனம் தங்கியிருக்கும் ஒரு பளபளப்பான வெளிப்புற பூச்சு வேண்டும் அனுமதிக்கும். இது முற்றிலும் தேவையில்லை, ஆனால் நீங்கள் நேரம் இருந்தால் நான் அதை பரிந்துரைக்கிறேன். சாக்லேட் எப்படி சமாளிப்பது என்பதை அறிய, இந்த வழிமுறைகளை பின்பற்றவும் .
ஒரு மாற்றாக, நீங்கள் உருகிய சாக்லேட் பூச்சு பயன்படுத்தலாம்.
3. சாக்லேட் உருகியவுடன் அல்லது சூடானவுடன், உறைவிப்பிலிருந்தும் சீஸ் அகற்றவும். தோராயமாக 24 சிறிய கடித அளவிலான சதுரங்களை வெட்ட ஒரு கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தவும்.
4. உருகிய சாக்லேட் ஒரு brie ஒவ்வொரு துண்டு முக்குவதில்லை துடைப்பான் கருவிகள் அல்லது ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தவும். ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது தட்டிப்பட்ட மிட்டாய்கள் வைக்கவும் படலம் அல்லது வளர்பிறையில் காகித மூடப்பட்டிருக்கும். சாக்லேட் இன்னும் ஈரமான போது, flaked கடல் உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு மேல் தெளிக்க.
5. அறை வெப்பநிலையில் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் முழுமையாக சாக்லேட் செட் அமைக்கட்டும்.
6. சாக்லேட்-மூடிய Brie பைட்டுகள் ஒரு வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலனில் வைக்கப்படும். சிறந்த சுவை மற்றும் அமைப்புமுறைக்கு, மையத்தில் உள்ள சீஸ் நன்றாகவும் மென்மையாகவும் செயல்படுவதற்கு முன்பாக அவை அறை வெப்பநிலையில் வர அனுமதிக்கின்றன.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 119 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 10 மிகி |
| சோடியம் | 68 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 7 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |