குரோஷியன் ஃப்ரைட்டர்ஸ் (ஃபிரிட்டில்) ரெசிபி

குரோஷியன் ஃப்ரைட்டர்ஸ் அல்லது fritule இந்த செய்முறையை கிளாரா Cvitanovich இருந்து, நியூ ஆர்லியன்ஸ் மற்றும் Metairie, லா டிராகோஸ் உணவக இணை உரிமையாளர், அவள் இந்த பிடித்த குரோஷியன் கிறிஸ்துமஸ் சிகிச்சை உண்மையில் குரோஷியன் Jurisich குடும்பம் பிரபலமான beignets , 100 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு பழைய மார்க்கெட்டிங் கால் காபி ஸ்டாப்பில், முன்னர் பிரெஞ்சு சந்தையில் அமைந்திருந்தது.

Klara Cvitanovich இருந்து இன்னும் சமையல் உள்ளன:

• பாரம்பரியமான குரோஷியன் அடைத்த முட்டைக்கோசு ரெசிபி - சர்மா
• பாரம்பரிய குரோஷியன் ஆப்பிள் Strudel ரெசிபி - Strudel od Jakuba
• பாரம்பரியமான குரோஷியன் ஏஞ்சல் விங்ஸ் ரெசிபி - க்ரோஸ்டூல்

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 தொகுப்பு செயலில் உலர்ந்த ஈஸ்ட்
• 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
• 8 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
• 1 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1 கப் raisins (இருண்ட)
• 1/2 கப் அக்ரூட் பருப்புகள் (பருப்பு)
• 1 ஆப்பிள் (புளிப்பு, வெட்டப்பட்டது)
• 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை
• அனுபவம்
• 3 முதல் 4 கப் தண்ணீர் (அறை வெப்பநிலை)
• 3 கப் எண்ணெய் (தேவைக்கு அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ, வறுத்ததற்காக)

அதை எப்படி செய்வது

1. 1 கப் வெதுவெதுப்பான நீரில் 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை (110 டிகிரிக்கு மேல்) கரைத்து, ஈஸ்ட் மூலம் ஈஸ்ட் சாப்பிடுங்கள். அது foams போது, ​​ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஊற்ற மற்றும் மாவு, உப்பு, திராட்சையும், அக்ரூட் பருப்புகள், ஆப்பிள் மற்றும் அனுபவம் சேர்க்க, மற்றும் நன்றாக கலந்து. 3 முதல் 4 கப் தண்ணீரை அல்லது ஒரு கேக் இடி சீரான நிலையை அடைவதற்கு தேவையான அளவு சேர்க்கவும். பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, சுமார் 1 மணிநேரத்திற்கு இரட்டிப்பாகும்.
   
2. ஒரு கனமான பாணியில் பான் அல்லது டச்சு அடுப்பில், வெப்ப எண்ணெய் 370 டிகிரி ஆகும். கவனமாக எண்ணெயில் தேக்கரண்டி எண்ணெயைப் போட்டுக் கொள்ளுங்கள். கீழே தங்கம் வரை வறுக்கவும். இரு பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிறமாக மாறுங்கள். வடிகட்டி காகித துண்டுகள் அடுக்குகள் மீது ஒரு துளையிடப்பட்ட ஸ்பூன் கொண்டு நீக்க. இடி முடிக்கப்படும் வரை மீண்டும் செய்யவும். இன்னும் சூடாக இருக்கும் போது சர்க்கரை கொண்டு fritule தூவி. உடனடியாக பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	28
மொத்த கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	0 கிராம்
கொழுப்பு	1 மிகி
சோடியம்	26 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	4 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	0 கிராம்
புரத	1 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)