செய்முறை: எலுமிச்சை சிக்கன் எப்படி செய்வது

நான் எலுமிச்சை கோழி நேசிக்கிறேன்! எலுமிச்சை கோழி சுவையை பாராட்டுகிறது. மொராக்கோ உணவு வகைகளில் இந்த மசாலாப் பொருள்கள் பொதுவாகக் காணப்படுகின்றன. இந்த கோழி காரமான அல்ல, ஆனால் அது சுவை நிறைந்ததாக இருக்கிறது. நீங்கள் ஒரு முழு கோழி பயன்படுத்த விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் கோழி மார்பகங்களை பயன்படுத்த முடியும் (நான் எலும்பு மீது விரும்பினால்), தொடைகள், மற்றும் கால்கள்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 முழு கோழி
• 1 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி
• 1/4 டீஸ்பூன் இஞ்சி
• 1/4 தேக்கரண்டி குங்குமப்பூ
• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1/2 எலுமிச்சை (வெட்டப்பட்டது)
• 1/2 எலுமிச்சை
• 1 வெங்காயம் (அளவுள்ள)

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் எண்ணெய், இஞ்சி, கொத்தமல்லி மற்றும் குங்குமப்பூ ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
2. வேகவைத்த கோழி மீது உப்பு மற்றும் மிளகு தூவி. அடுத்து, எண்ணெய் மற்றும் மசாலா கலவையை அனைத்து கோழிகளையும் தேய்க்கவும். நீங்கள் ஒரு துருப்பிடிக்காத தூரிகையை அல்லது உங்கள் கைகளை பயன்படுத்தலாம். நான் என் கைகளை பயன்படுத்த விரும்புகிறேன்.
3. ஒரு பேக்கிங் டிஷ், மார்பக பக்க மேல் கோழி வைக்கவும். மேல் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு மீது எலுமிச்சை இரண்டு துண்டுகள் வைக்கவும். மேலும், குழிக்கு வெங்காயம் காலாண்டுகளில் ஒன்றைச் சேர்க்கவும்.
4. பேக்கிங் டிஷ் உள்ள கோழி சுற்றி மீதமுள்ள எலுமிச்சை துண்டுகள் மற்றும் வெங்காயம் வைக்கவும்.

1. கோழி அளவு பொறுத்து 2-2 1/2 மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள சுட்டுக்கொள்ள. உங்கள் கோழிக்கு ஒரு பவுண்டுக்கு தோராயமான சமையல் நேரத்திற்கு தொகுப்பு குறிப்புகளைச் சரிபார்க்கவும்.
2. வெட்டி சேவை செய்!

எலுமிச்சை சிக்கன் சேவை வழங்குதல் ஆலோசனைகள்

எலுமிச்சை கோழி வெள்ளை அரிசிக்கு சிறந்தது. நான் ப்ரோக்கோலி அல்லது பச்சை பீன்ஸ் போன்ற பழச்சாறுகளை தஹினி உடன் சேர்த்து சேர்க்க வேண்டும். சுண்ணாம்பு அல்லது எலுமிச்சை சாற்றை பரிமாறவும்.

மிச்சத்தை?

மீதமுள்ள கோழி இருந்தால், அதை தூக்கி எறியாதே! நாளை காலை உணவு தயார் செய்து கொண்டிருக்கிறீர்கள். நீங்கள் கோழி வெட்டு மற்றும் ஒரு பிடா ரொட்டி செய்ய முடியும். சில கீரை, வெங்காயம், மற்றும் ஒரு பிடா பாக்கெட்டில் உங்கள் எஞ்சியுள்ள கோழி ஒன்றை ஒன்றாக தூக்கி, சில தஹினி சேர்க்கவும், நீங்கள் ஒரு ருசியான மதிய உணவை அல்லது ஒளி இரவு உணவை உட்கொள்வீர்கள்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	377
மொத்த கொழுப்பு	24 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	6 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	12 கிராம்
கொழுப்பு	105 மிகி
சோடியம்	101 மி.கி
கார்போஹைட்ரேட்	5 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	33 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)