கிளாராவின் பாரம்பரிய குரோஷியன் ஆப்பிள் Strudel ரெசிபி - Strudel od Jakuba

கரோஷியன் ஆப்பிள் ஸ்ட்ரீடெல் , ஸ்ட்ரடெல் od ஜாகுபா இந்த செய்முறையை ஃபியோ மாவை கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, இது நியூ ஆர்லியன்ஸ், மெட்டேரி, லா மற்றும் ஜாக்சன், மிஸ் ஆகியவற்றில் டிராகாஸ் உணவு வகைகளின் இணை உரிமையாளரான கிளாரா சிவிடன்நோவிச், இது. fritule மற்றும் krostule கொண்டு , அவர் கிறிஸ்துமஸ் விடுமுறைக்கு தனது குடும்பம் உதவுகிறது. பிடா அல்லது பேஸ்ட்ரி மாவை எப்பொழுதும் கைகளால் செய்யப்பட்டிருந்தாலும், இப்போது, ​​ஃபியோ மாவை உடனடியாகக் கிடைத்துள்ளதால், செவிடன்விச் தனது ஸ்ட்ரெடலை உருவாக்க அதைப் பயன்படுத்துகிறது. நீங்கள் குரோஷியன் strudel பற்றி அனைத்து படித்து அனுபவிக்க கூடும்.

Klara Cvitanovich இருந்து இன்னும் சமையல் உள்ளன:

• பாரம்பரியமான குரோஷியன் அடைத்த முட்டைக்கோசு ரெசிபி - சர்மா
• பாரம்பரியமான குரோஷியன் ஏஞ்சல் விங்ஸ் ரெசிபி - க்ரோஸ்டூல்
• பாரம்பரிய குரோஷியன் ஃப்ரைட்டர்ஸ் ரெசிபி - ஃபிரிட்டூல்

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 10 தாள்கள் தாளில் வடிகட்டி (மாவை, தவாட்)
• 4 அவுன்ஸ் / 1 குச்சி வெண்ணெய் (உருகிய)
• 5 ஆப்பிள்கள் (கிராண்டி ஸ்மித் போன்ற புளிப்பு, உரிக்கப்படுதல், cored மற்றும் மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன)
• 1/2 கப் அக்ரூட் பருப்புகள் (பருப்பு)
• 1/2 கப் திராட்சைகள் (இருண்ட அல்லது ஒளி)
• 1 தேக்கரண்டி
• அனுபவம் (எலுமிச்சை)
• 1 1/2 கப் சர்க்கரை
• 1 கப் ரொட்டி துண்டுகள் (நன்றாக, உலர்ந்த)
• அழகுபடுத்த: சர்க்கரை (confectioners ')

அதை எப்படி செய்வது

1. 350 டிகிரி வெப்ப அடுப்பு. ஒரு சுத்தமான, உலர் டிஷ் துண்டு, 1 தாளில் filo மாவை வைக்கவும். மெதுவாக வெண்ணெய் கொண்டு சிறிது தூரிகை, விளிம்புகளுடன் தொடங்கி சென்டர் நோக்கி வேலை செய்வது. 4 பைசா மாவை இன்னும் 4 ஷீட்களால் மீட்டு, மற்றொன்றுக்கு மேல் ஒன்றை வை. நான்காவது தாளை வெண்ணெய் நினைவில்.
   
2. ஒரு 4-அங்குல அகலம் துண்டு பற்றி filo மாவை ஒரு நீண்ட பக்க சேர்ந்து சமமாக வெட்டப்பட்டது ஆப்பிள்கள் வைக்கவும். பின்னர் ஆப்பிள்கள் மீது அரை கொட்டைகள், திராட்சையும், அனுபவம், சர்க்கரை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு தெளி. ரோல் ஜெல்லி-ரோல் பேஷன், ஒரு டிஷ் டால்னை உதவுகிறது. கீழ் முனைகளை திருப்பு. உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு முழு strudel துலக்க. ஒரு செதுக்கு-பூசப்பட்ட தாள் பான் மீது சாய்தளத்தை கீழே வைக்கவும். மீதமுள்ள 5 filo sheets மற்றும் பூர்த்தி எஞ்சிய மீதமுள்ள.
   

1. 45 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், அல்லது தங்க பழுப்பு வரை. அடுப்பு, குளிர் மற்றும் தூசி கலப்பான் சர்க்கரையுடன் அகற்றவும்.