பான் டுஸ்ஸ் "இனிப்பு ரொட்டி" என்றும் மெக்ஸிகோ மொழியில் மொழிபெயர்க்கலாம், நூற்றுக்கணக்கான வேறுபாடுகள் வெண்ணிலா, சாக்லேட், அல்லது இலவங்கப்பட்டை கிரீம், பழம், அல்லது நட்டு நிரம்பியுள்ளன. ஒரு இனிப்பு சிற்றுண்டி அல்லது ஒளி இனிப்புக்கு சரியான பான்களில் ஒரு அடிப்படை பான் டூல் முடிவுக்கான இந்த செய்முறை; நீங்கள் அவர்களை சுடச்செய்யும் தினத்தை சிறப்பாக சுவைக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் இறுக்கமாக உறிஞ்சும் எந்த உறிஞ்சிகளையும் உறிஞ்சவும் முடியும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- மாவை
- 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி அல்லது 1 பொடியாக உலர்ந்த ஈஸ்ட்
- 1/2 கப் மந்தமாக தண்ணீர்
- 2 தேக்கரண்டி காய்கறி குறுக்கல்
- 1/3 கப் சர்க்கரை
- 4 முட்டைகளை (அறை வெப்பநிலையில், அடித்து)
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 3 1/2 கப் மாவு
- முதலிடம்:
- 1/2 கப் குறைத்தல்
- 1/2 கப் தூள் சர்க்கரை
- 1/2 கப் சணல் சர்க்கரை
- 1 கப் மாவு
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- விருப்பம்: உணவு வண்ணம்
அதை எப்படி செய்வது
- 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றை மந்தமாக தண்ணீரில் கலக்கவும். சுமார் 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க விடுங்கள்.
- மென்மையாக்கும் வரை ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் குலுக்கல் மற்றும் சர்க்கரை கிரீம். மெதுவாக முட்டை, உப்பு மற்றும் ஈஸ்ட் தண்ணீரை கிண்ணத்தில் சேர்த்து, கலக்க கலக்க வேண்டும். ஒரே சமயத்தில் மாவு 1 கப் சேர்த்து, குறைந்த வேகத்தில் கலக்க வேண்டும். மாவை மூடி, 45 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் எழுந்து விடுங்கள்.
- 16 துண்டுகளாக மாவை பிரிக்கவும், ஒவ்வொன்றும் ஒரு பந்தை வடிவமைக்கவும். ஒவ்வொன்றிற்கும் இடையில் ஏராளமான இடைவெளிகளைக் கொண்டு சிறிது தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு பந்தை அழுத்தவும் சிறிது அழுத்தவும். மாவை பந்துகள் வேறொரு மணி நேரத்திற்கு உயரட்டும்.
- இரண்டாவது உயர்வு போது, மென்மையான வரை ஒரு உணவு செயலி உள்ள முதலிடம் பொருட்கள் அனைத்து கலந்து. விரும்பியிருந்தால் விருப்ப உணவு வண்ணத்தில் ஒரு சில துளிகள் சேர்க்கவும்.
- 16 துண்டுகளாக பிரிக்க உங்கள் கைகளை பயன்படுத்தவும். உங்கள் உள்ளங்கையில் ஒரு பந்தைப் பாய்ச்சும் ஒவ்வொரு பாயும் ஒரு பந்தை சுழற்றுவதற்கு, அதன் பிறகு ஒவ்வொரு ஒரு விலாவிற்கும் சுமார் 5 அங்குல விட்டம் வரை அல்லது அதன் உயர்ந்துள்ள ரொட்டிகளில் ஒன்றான ஒருவரை மூடிவிடலாம். சிறிது ஒரு வளைந்த வட்டு மீது அழுத்துவதன் மூலம் அழுத்தி, மாவை வெட்டாமல், தட்டையான அடுக்குக்கு ஒரு முறை வெட்ட ஒரு கத்தி பயன்படுத்துங்கள்.
- சுமார் 15 நிமிடங்களுக்கு 350 ரொட்டிகளில் ரொட்டி சுடுவது அல்லது அவர்கள் சிறிது தங்கமாக மாறும் வரை. சேவை செய்வதற்கு முன் கம்பி கம்பி மீது குமிழ்களைச் சூடுங்கள்.
தயாரிப்பு குறிப்புகள்
நீங்கள் வேறுபட்ட டோப்பிங் வடிவமைப்புகளுடன் உங்கள் பான் டூல் தோற்றத்தை மாற்றலாம். ஒரு சில வரிகளை மேல் நோக்கி பொதிந்து, அல்லது ஒரு குறுக்கு-குறுக்கு அல்லது பிற வடிவத்துடன் விரிவாகக் கொள்ளவும். தனியாக விட்டு, முதலிடம் அதன் சொந்த பிளவுகள், மற்றொரு சுவாரசியமான காட்சி விளைவை உருவாக்குகிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 189 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 2 மிகி |
| சோடியம் | 191 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 24 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |