இது தொடங்குகிறது. உங்கள் சொந்த டார்ட்டிலாக்களை உருவாக்குவது, நுழைவாயிலின் நுழைவாயிலாக இருக்கிறது, ஏனென்றால் நீங்கள் புதிதாக உணவு தயாரிக்கிறீர்கள், சமையல் செய்வதில் சிக்கிக் கொள்கிறீர்கள்.
இது ஒரு நுழைவாயில் மற்றொரு காரணம் இது மிகவும் எளிது - அது உண்மையில் தண்ணீர் மற்றும் மாவு தான். ஆனாலும், நீங்கள் அதை செய்தபின், அதைச் செயலிழக்கச் செய்ய முடியாது. பலகையில் உங்கள் டகோ விளையாட்டை நீங்கள் உயர்த்த வேண்டும் என்பதை விரைவாக உணர்ந்து கொள்கிறீர்கள். அதற்கு பதிலாக பதனிடுதல் பாக்கெட் கொண்டு தரையில் மாட்டிறைச்சி, இப்போது நீங்கள் ஒரு வளைகுடா இலை மற்றும் எல்லாம், மாட்டிறைச்சி சக் அல்லது பன்றி தோள்பட்டை braising நீங்கள்.
அதே பீன்ஸ் செல்கிறது. இந்த டார்ட்டிலாக்களுக்குப் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன் எப்போதும் போதுமானதாக இருக்காது. எனவே நீங்கள் இறைச்சியை மூட்டுகிறீர்கள், பீன்ஸ் வேகவைக்கிறீர்கள், நீங்கள் டார்ட்டிலாக்களை உருவாக்கி வருகிறீர்கள், மற்றும் உங்களுக்குத் தெரிந்ததற்கு முன்பு - வணக்கம்! நீங்கள் ஒரு திறமையான வீட்டில் சமையல்காரன்.
இந்த அனைத்து இந்த எளிய சோளம் டார்ட்டிலாஸ் தொடங்குகிறது.
நீங்கள் மீண்டும் டார்ட்டிலாக்களை வாங்க மாட்டீர்கள் என்று அல்ல. அது வழக்கு அல்ல. உங்கள் வீட்டில் tortillas பாரபட்சமாக அல்லது கடையில் வாங்கி விட விட "சிறந்த" மேற்கோள் இருக்க வாய்ப்பு உள்ளது என்று இந்த எந்த உள்ளது. நீங்கள் அவர்களை நீங்களே உருவாக்கியது உண்மைதான். இப்போது விருப்பத்தேர்வு உள்ளது.
விருப்பங்களைப் பேசுகையில், நீங்கள் மாவைச் செய்தபின், அதை உருட்டிக் கொள்ளும் முனையால் உருட்டலாம், அல்லது ஒரு நடிகர்-இரும்பு டார்ட்லா பத்திரிகையைப் பயன்படுத்தலாம், இது மிகவும் எளிதாகவும் வேடிக்கையாகவும் இருக்கும். இருப்பினும், வார்ப்பிரும்புடன் ஒட்டிக்கொள்கின்றன. நடிகர்கள்-அலுமினிய பதிப்புகள் மலிவானவை ஆனால் அவர்கள் போர்ப் தொடங்குகிறார்கள், உங்கள் டாரில்லாஸ் விசித்திரமாக மிஸ்ஹேபேன் வரை முடிகிறது.
இறுதியாக, மாசா ஹரினா ஒரு விரைவான வார்த்தை. இது கார்பன் சோடியம் (aka மக்காச்சோளம்) இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு மாவு ஆகும், பின்னர் அது கார்போஹைட்ரேட் தீர்வுடன் மென்மையாய் இருக்கும், பின்னர் உலர்ந்த மற்றும் தரையில் இருக்கும். நீங்கள் எங்கே இருக்கிறீர்கள் என்பதை பொறுத்து, நீங்கள் சூப்பர்மார்க்கில் அதை கண்டுபிடிப்பீர்கள், அல்லது நீங்கள் மெர்காடோவைத் தாக்க வேண்டும். இது மாஸா ஹரினா டி மெய்ஸை, அல்லது சோள மாஸா கலவை என்று பெயரிடப்பட்டிருக்கலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் மசாலா ஹரினா
- 1 1/2 கப் தண்ணீர் (சூடான)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து ஒரு மாவை உருவாக்க கலவை. மென்மையான வரை ஒரு நிமிடம் சலிக்காமல், பின்னர் ஒரு சமையலறை துணியுடன் மூடி, 30 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கலாம்.
- உங்கள் கைகளின் உள்ளங்கைகளுக்கு இடையில் சிறிய பந்துகளில் மாவு உருட்டவும், கடுமையாக அழுத்தவும். மாவை ஒட்டவில்லை அதனால் பிளாஸ்டிக் உறை கொண்ட பத்திரிகைக்கு உதவுகிறது. நீங்கள் அதை செயலிழக்க கிடைக்கும் என நீங்கள் பந்துகளில் அளவு சரிசெய்ய வேண்டும்.
- நடுத்தர அளவுக்கு ஒரு கிளிஞ்சன் வடிக்கவும். ஒவ்வொரு துருக்கியையும் அழுத்தினால், ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் ஒரு நிமிடத்திற்கு நீங்கள் பிதுங்கிக் கொள்ளலாம், அல்லது நீங்கள் விரும்பும் ஒளி அல்லது இருட்டு எப்படி இருக்குமோ அதை பொறுத்து இருக்கலாம்.
- இந்த கட்டத்தில் அவர்கள் டகோஸ் அல்லது எதையாவது செய்வதற்கு பயன்படுத்த அல்லது பயன்படுத்த தயாராக இருக்கிறார்கள். நீங்கள் மிச்சத்தை மீட்டெடுத்திருந்தால், அவற்றை ஒரு சில நாட்களுக்கு குளிர்சாதனப்பெட்டியில் சேமித்து வைக்கலாம், அல்லது டஸ்ட்டாஸ் அல்லது டார்டிலா சில்லுகளை தயாரிக்க அவற்றை வறுக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 69 |
| மொத்த கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 2 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 15 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |