கிளாசிக் பெட்டூகினின் ஆல்ஃபிரடோ ஒரு எளிய செய்முறையாகும், இது சிறந்த பொருள்களுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது தினமும் சாப்பாட்டுக்கு அல்ல, அதனால் சந்தோஷமாக இருக்கிறது! வெண்ணெய், வெண்ணெய் கிரீம் அல்லது பால் கிரீம் கிரீம் அல்லது பால், பச்சை இருந்து சீஸ் வெண்ணெய் ஐந்து மார்கரின் பதிலாக முயற்சி செய்ய வேண்டாம். இந்த செய்முறை எழுதப்பட வேண்டும், அல்லது நீங்கள் முடிவு ஏமாற்றம் வேண்டும்.
செய்முறையை மிகவும் எளிது என்பதால், உங்களுக்கு சிறந்த பொருட்கள் தேவை. பூண்டு புதிதாக இருக்க வேண்டும், கிரீம் தடிமனாகவும் பணக்காரராகவும், மற்றும் புதிதாக தோற்றமளிக்கும் பார்மேசன் சீஸ் - சாம்பல் சக்கரம். நீங்கள் புதிய ஃபெட்யூகினை கண்டுபிடித்தால், சிறந்தது! சமைக்க இரண்டு அல்லது மூன்று நிமிடங்கள் மட்டுமே சமைக்க வேண்டும் என்று நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள், எனவே சமையல் நேரம் அதற்கேற்ப செய்முறையை - சாஸ் பாஸ்தா காத்திருக்கும்.
முடிந்தவரை சிறந்த செய்முறையை செய்ய மற்றொரு தந்திரம் அதை செய்ய இரண்டாவது இரண்டாவது சேவை ஆகும். இந்த செய்முறையை உங்கள் விருந்தினர்களுக்காக காத்திருக்க முடியாது. பாஸ்தா காத்திருக்கும் மேஜையில் உங்கள் விருந்தினர்கள் உட்கார்ந்து கொண்டிருங்கள்! மென்மையான பாஸ்தா, பணக்கார சாஸ், உருகிய சீஸ் , மற்றும் குளிர்ந்த நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் துளசி கலவையை உடனடியாக சாப்பிட்டால் ருசியான அப்பால் உள்ளது.
பூண்டு ரொட்டி நிறைய, ஒரு எளிய பச்சை சாலட், மற்றும் சில வெள்ளை ஒயின் இந்த உன்னதமான இத்தாலிய உணவு பரிமாறவும். நீங்கள் உண்மையில் ஒரு சூப்பர் இரவு உணவிற்கு தேவை.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 (16 அவுன்ஸ்) பாக்ஸ் பேட்டைக்கு பாஸ்தா
- 3/4 கப் வெண்ணெய்
- 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1-1 / 2 கப் கனரக கிரீம்
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
- 1 கப் புதிதாக grated Parmesan சீஸ்
- 1 தேக்கரண்டி சோள மாஸ்க்
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1/3 கப் புதிய வோக்கோசு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 2 தேக்கரண்டி புதிய துளசி வெட்டப்பட்டது
அதை எப்படி செய்வது
கொதிக்கும் நீரை ஒரு பெரிய பானை கொண்டு வாருங்கள். பேக்கேஜ் திசைகளுக்கு ஏற்ப பாஸ்தா சமைக்க வேண்டும்.
இதற்கிடையில், நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வெண்ணெய் உருகும்; பூண்டு சேர்க்கவும்; பூண்டு மசாலா வரை 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்க மற்றும் அசை. அதை எரிக்க அல்லது பிரவுன் திரும்ப வேண்டாம்.
கடாயில் உள்ள பூண்டுக்கு கிரீம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். நீராவி பானையில் இருந்து உயரும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் வெப்பம்.
எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து சாஸ் சேர்த்து சாஸ்ஸ்டார் உடன் பார்மேஷன் சீஸ் போடு.
இந்த கலவையை தொடர்ந்து மிதமான மிதமான வெப்பத்தில் சாஸ் கலவைகள் வரை உறிஞ்சவும்.
பாஸ்தா செய்யப்படுகிறது போது, வாய்க்கால், சமையல் தண்ணீர் 1/3 கப் ஒதுக்க, மற்றும் சாஸ் சேர்க்க. டாஸ், பெரிய இடுப்புகளைப் பயன்படுத்தி, பாஸ்தா பூசப்பட்ட வரை, சமைக்க மிகுந்த சமைக்க தேவையான சமையல் நீரை சேர்க்க வேண்டும். வோக்கோசு மற்றும் துளசி கொண்டு தெளி மற்றும் உடனடியாக வறுத்த பூண்டு ரொட்டி மற்றும் வெள்ளை ஒயின் உடனடியாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 791 |
| மொத்த கொழுப்பு | 50 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 31 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| கொழுப்பு | 140 மிகி |
| சோடியம் | 345 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 69 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 19 கிராம் |