என் வீட்டில் வீழ்ச்சி முதல் நாள் இரண்டு விஷயங்கள் நடக்கின்றன. ஒன்று நான் புதிதாக வளைந்துகொடுக்கும் இலையுதிர்கால காற்றில் சாளரங்கள் பரந்த மற்றும் மூச்சு திறக்க மற்றும் இரண்டாவது ஒரு பூசணி ரொட்டி என் அடுப்பில் செல்கிறது என்று ஆகிறது. இந்த ஆண்டு மிருதுவான இலையுதிர் கால காற்று உண்மையில் கறுப்பு மற்றும் 90 டிகிரி நான் ஜன்னல் மூடப்பட்டது மற்றும் காற்றுச்சீரமைப்பியை திரும்பியது. ஆனால் பூசணி ரொட்டி பேச்சுவார்த்தைக்குட்பட்டது அல்ல.
நான் அடிப்படையில் பூசணிக்காயின் முதல் அறிகுறியாக தொழிற்கட்சி தினத்திற்குப் பிறகு மளிகை கடைகளையும் விவசாயிகளினதும் சந்தைகளைத் தொடங்குகிறேன், ஆனால் இந்த ஆண்டு வழக்கத்திற்கு மாறாக வெப்பமான வானிலை தாமதத்தின் ஒரு பிட் மீது உள்ளது. ஆனால் பதிவு செய்யப்பட்ட கூழ் ஒரு புதிய கப்பலில் என் பூசணி ரொட்டி தேவை நேரம் வந்து. நான் எப்போதும் என் சொந்த மாடி போல ஆனால் என் மாடிகள் மீது பூசணி goop இல்லாமல் போல், வெற்று unsweetened மற்றும் கூடுதல் இல்லை என்று ஒரு தேர்வு.
நான் பூசணி ரொட்டி பல்வேறு பதிப்புகளில் வேண்டும் மற்றும் சீசன் முடிவடையும் முன் அனைத்து செய்யும். எனவே, இது எதைத் தொடங்குவது என்பதைத் தேர்ந்தெடுப்பது மட்டும்தான். ஆனால் தேன் பொதுவாக தொடங்க ஒரு நல்ல இடம் மற்றும் சாக்லேட் சில்லுகள் எப்போதும் பூசணி கவலை எங்கே ஒரு நல்ல யோசனை. என் ஜன்னல்கள் மூடியிருக்கலாம் ஆனால் என் வீடு இலையுதிர்காலத்தைப் போல வாசனையாகிறது!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 முட்டை
- 1/2 கோப்பை சர்க்கரை
- 1/2 கோப்பை தேன்
- அறை வெப்பநிலையில் 1 கத்தரிக்கப்படாத வெண்ணெய் ஒட்டவும்
- 1 கோப்பை மறுசுழற்சி பூசணி ப்யூரி
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
- 1/2 கோப்பை மோர்
- 2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1/2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 டீஸ்பூன்
- இலவங்கப்பட்டை
- 1/2 டீஸ்பூன் தரையில்
- இஞ்சி
- 1/2 டீஸ்பூன் தரையில்
- ஜாதிக்காய்
- 1/4 தேக்கரண்டி தரையில் கிராம்பு (விருப்ப)
- 1 கோப்பை அரை இனிப்பு சாக்லேட் சில்லுகள்
அதை எப்படி செய்வது
350 டிகிரிக்கு அடுப்புக்கு முன் வெப்பம். கிரீஸ் 4 மினி ரொட்டி துண்டுகள் அல்லது 1 வழக்கமான அளவிலான ரொட்டி பான் மற்றும் எளிதான நீக்கம் ஒவ்வொரு ஒவ்வொரு காகிதத்தோல் காகித ஒரு துண்டு சேர்க்க.
ஒரு கையை அல்லது நிற்கும் கலவை, கிரீம் சேர்த்து முட்டைகள், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் பயன்படுத்தி. Unsweetened பூசணி கூழ் பீட் (பூசணி பை கலவை பயன்படுத்த வேண்டாம் கவனமாக இருக்கவும்), வெண்ணிலா மற்றும் மோர்.
ஒரு தனி கிண்ணத்தில், அனைத்து நோக்கம் மாவு, பேக்கிங் சோடா, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு, இலவங்கப்பட்டை, தரையில் இஞ்சி, தரையில் ஜாதிக்காய் மற்றும் தரையில் கிராம்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக பயன்படுத்தவும்.
முழுமையாக சேர்க்கப்படும் வரை ஈரமான இடி மற்றும் கலந்து கலந்து உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்க்க. சாக்லேட் சில்லுகளில் குழப்பு.
4 மினி ரொட்டி துண்டுகளாக அல்லது 1 பெரிய ரொட்டி பான் ஒன்றாக சமமாக batter ஊற்ற. மினி ரொட்டிக்கு 35 - 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், அல்லது ஒரு கேக் சோதனையாளர் சுத்தம் செய்யப்படும் வரை. நீங்கள் 1 பெரிய பான் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் பேக்கிங் நேரத்திற்கு 5 அல்லது 10 நிமிடங்கள் சேர்க்க வேண்டும். கடாயில் இருந்து அகற்றுவதற்கு முன் குளிப்பதற்கு அனுமதிக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 501 |
| மொத்த கொழுப்பு | 33 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 116 மி.கி. |
| சோடியம் | 408 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 49 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |