இந்த சூப் செய்ய எளிதாக இருக்க முடியாது. ஒரு சில அரோமாட்டிக்ஸை சமைக்கவும், டூப்ளிகளால், கொத்தமல்லி, மற்றும் கிரீம் சேர்க்கவும். இது வெப்பம் மற்றும் ஆறுதல் மற்றும் சுவை முழு. ஒரு பெரிய உணவுக்கு ஒரு ஸ்டார்டர் ஆக அல்லது ஒரு எளிய, சாதாரண இரவு உணவிற்கு ஒரு குளிர்கால கலவை மற்றும் கசப்பான ரொட்டி முக்கிய நிகழ்வு.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 பெரிய கோசுக்கிழங்குகளுடன்
- 2 சிறிய வெங்காயம் அல்லது வெங்காயம்
- 2 கிராம்பு பூண்டு
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய்
- உப்பு சிறுகோள்
- 4 கப் கோழி அல்லது காய்கறி குழம்பு
- 1/4 முதல் 1 கப் கனரக கிரீம்
- அழகுபடுத்த: டூனிப் கீரைகள் அல்லது வோக்கோசு
அதை எப்படி செய்வது
- கோசுக்கிழங்குகளை சமைக்கவும், சிறிய துண்டுகளாக அவற்றை அறுப்பேன், அவற்றை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- பீல் மற்றும் இறுதியாக வெங்காயம் அல்லது சுத்தமான மற்றும் இறுதியாக வெட்டுதல் வெங்காய இனப்பூண்டு வெட்டுவது . ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- பூண்டு வெட்டு மற்றும் ஒதுக்கியது.
- நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் ஒரு நடுத்தர பானையில் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணரை சூடாக்கவும். வெங்காயம் அல்லது வெங்காயம், உப்பு சேர்த்து தூவி, மற்றும் சமைக்க, சில நேரங்களில் கிளறி, வெங்காயம் மென்மையான வரை, 3 நிமிடங்கள்.
- 1 நிமிடம், மணம் வரை, கிளறி மற்றும் கிளறி, கிளறி சேர்க்கவும்.
- Turnips மற்றும் குழம்பு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒரு கொதிகலாக கொண்டு வாருங்கள். 10 நிமிடங்கள் பற்றி முதிர்ச்சியடைந்த வரை ஒரு சீரான வேகத்தை பராமரிக்க வெப்பத்தை குறைத்து, சமைக்கவும்.
- ஒரு கலப்பான், மிக மென்மையான வரை சூப் சுழற்று, தொகுதி ஒன்றுக்கு குறைந்தது 2 நிமிடங்கள். (குறிப்பு: தீப்பொறிகளை தடுக்கும் ஒரு சமையலறை துணியுடன் கலப்பான் மூடி மறைக்கவும்.)
- பானை சூப் திரும்ப மற்றும் கிரீம் சேர்க்க. வெறும் 1/4 கப் சேர்த்து சூப் விளிம்புகளை வெளியே மென்மையாக்கும்; மேலும் நீங்கள் தடித்த மற்றும் அதிக ஆடம்பர சேர்க்க சூப் மாறும். ருசிக்க உப்பு சேர்க்கவும்.
- நீங்கள் விரும்பினால் மெல்லிய வெட்டு டர்னிப் கீரைகள் அல்லது வோக்கோசு என்ற shreds கொண்டு அழகுபடுத்த. சூப் சூடாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 187 |
| மொத்த கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 28 மிகி |
| சோடியம் | 531 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 13 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |