இந்த கட்சி தயார் கிரீம் சீஸ் மற்றும் குருதிநெல்லி சென்னையில் ரோல் மூட்டைகளை எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் கொண்டாட ஒரு சிறந்த வழி. புதிய கிரான்பெர்ரிஸ் போலல்லாமல் உலர்ந்த சினைப்பருக்கள் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கின்றன, அதாவது இந்த சிறிய appetizers தயாரிக்கப்படும் மற்றும் ஆண்டு எந்த நேரமும் அனுபவிக்க முடியும் என்பதாகும்!
அக்ரூட் பருப்புகள் குறிப்பாக நொறுக்குகளோடு நன்கு செல்கின்றன, ஆனால் நிரப்பப்பட்ட குழாய்களில் பயன்படுத்தலாம். இனிப்பான கடித்தால், வெங்காய இனப்பூண்டுகளைப் பிடுங்கி, தகர்த்தெறிய ஆரஞ்சு பழச்சாறு ஒரு சில தேக்கரண்டிகளால் அவற்றை மாற்றவும்.
Ungreased பேக்கிங் தாள்கள் சரி போது, காகிதத்தோல் காகித பேனா ஒரு சிறந்த புறணி செய்கிறது. காகிதம் மேல்-பிரவுனிங் இருந்து பாட்டம்ஸ் வைத்து உதவுகிறது, அது தூய்மைப்படுத்தும் ஒரு காற்று செய்கிறது. சர்க்கரைப் பேக்கிங் தாள்களுக்குப் பதிலாக சர்க்கரன் காகிதத்தைப் பயன்படுத்த தயங்க வேண்டும், அவை ஒத்த முடிவுகளை அளிக்கின்றன.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 8 அவுன்ஸ்
- கிரீம் பாலாடை (அறை வெப்பநிலை)
- 1/4 தேக்கரண்டி தரையில் காய்ந்த மிளகு (அல்லது சுவை)
- 6 தேக்கரண்டி காய்ந்த பட்டை (வெட்டப்பட்டது)
- 3 தேக்கரண்டி அக்ரூட் பருப்புகள் (இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்டவை)
- 2 தேக்கரண்டி chives (தேய்த்தல் தேக்கரண்டி; வெட்டப்பட்டது)
- 2 (8 அவுன்ஸ்) கேன்கள் செறிவூட்டப்பட்ட ரோல்ஸ் (குளிரூட்டப்பட்ட ரோல்ஸ் அல்லது ஒரு துண்டு செந்நிற மாவைத் தாள்கள்)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் ஒரு மின்சார கலவை கொண்டு, கிரீம் சீஸ் கிரீம் வரை கெய்ன் மிளகு ஒரு கோடு கொண்டு அடிக்க. வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள், மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும் . நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை ஒரு முட்கரண்டி நன்றாக கலந்து.
- உடனடியாக பேக்கிங் செய்தால், அடுப்பில் 375 எஃப் வரை வெப்பம் செய்யவும்.
- காகிதப் பெட்டியுடன் இரண்டு பெரிய பேக்கிங் தாள்கள் வரிசையாக.
- முடிவில் இருந்து பிறை ரோல்ஸ் ஒரு ரோல் நீக்க. சிறிது மெல்லிய மேற்பரப்பில் உருட்டவும். துண்டிக்கவும் மற்றும் துளைகளை மூடுவதற்கு. தாள் 12 "x 8" அளவை அளவிடும். ஒரு பீஸ்ஸா கட்டர் அல்லது கத்தி கொண்டு, 24 (2-அங்குல) சதுரங்களாக மாவை துண்டுகளாக வெட்டவும். கூட சதுரங்கள் பெற ஒரு ஆட்சியாளர் பயன்படுத்தவும்.
- ஒரு அளவீட்டு டீஸ்பூன், கிரீம் சீஸ் கலவை ஒரு சிறிய அளவு தேக்கரண்டி வரை கரண்டியால். கிரீம் ரொட்டி கலவையை ஒரு 2 அங்குல சதுரத்தின் மையத்தில் கிரீம் சீஸ் கலவையை விட்டு விடுங்கள். பூர்த்தி செய்வதற்கு மேல் மூலைமுடுக்களை மூடு. சற்று மேல் மூலைகளை திருப்பவும் முத்திரை குத்தவும். மீதமுள்ள சதுரங்கள் மற்றும் கிரீம் சீஸ் நிரப்புதல் உடன் மீண்டும் செய்யவும்.
- இரண்டாவது செட் ரோல் மாவு மற்றும் மீண்டும் படிநிலைகள் 4 மற்றும் 5 ஐ திறக்கவும்.
- இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் மூட்டைகளை 3 மணி நேரம் வரை உறிஞ்சுவதற்கு தேர்வு செய்யலாம்; நேரம் சேர்ப்பதற்கு முன்பு அவற்றை சுட வேண்டும்.
- Preheated 375 F அடுப்பில் சுமார் 10 முதல் 12 நிமிடங்கள், அல்லது தங்க பழுப்பு வரை.
குறிப்புகள்
- அக்ரூட் பருப்புகள் அறுவடை செய்ய ஒரு பெரிய, கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தவும். நீங்கள் நன்றாக பருப்பு கொட்டைகள் வேண்டும், மற்றும் நீங்கள் ஒரு உணவு செயலி அல்லது சாணை பயன்படுத்தினால், நீங்கள் நட்டு வெண்ணெய் முடிவடையும். வாதுமை கொட்டை "தூசி" அகற்ற நீங்கள் வெட்டுதல் குழுவில் நீங்கள் கொட்டைகள் அறுத்து, ஒரு வடிகட்டி அல்லது சல்லியில் வைத்து, நன்றாக துகள்கள் போடப்படும் வரை குலுக்க வேண்டும்.
- குமிழ்களை தயாரிப்பதற்கு, ஒரு ரப்பர் பேண்ட்டுடன் ஒரு சிறிய கூட்டத்தை கட்டவும். ஒரு கத்தி அல்லது கத்தரிக்கோல் பயன்படுத்தி, தண்டு முறுக்கு அல்லது முடக்கு; ரப்பர் இசைக்குழுவினரை நீங்கள் நெருக்கமாகப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள். ரப்பர் பேண்ட் ஒன்றாக chives வைத்திருக்கிறது, அதை எளிதாக பல தண்டுகள் பல முறை தயாரிக்க செய்யும்.