வேகமான அல்லது ருசியான ஷெர்ரிட் நண்டு சாஸ் ஒரு சிறிய பயன்படுத்தவும் வேகவைத்த அல்லது வாட்டு மீன் அல்லது கடல், அல்லது ஒரு வெறித்தனமாக வெவ்வேறு appetizer அல்லது பக்க டிஷ் செய்ய பொறித்த பச்சை தக்காளி அல்லது கத்திரிக்காய் துண்டுகள் மீது சில தூறல்.
இது கையில் இருக்கும் ஒரு பெரிய சாஸ். கூடுதல் மற்றும் சிறிய கொள்கலன்களில் அதை நிறுத்தலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி மாவு
- 2 பச்சை வெங்காயம், சுமார் 2 அங்குல பச்சை, மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன
- 1 டீஸ்பூன் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு இலைகள்
- 4 அவுன்ஸ் மொத்த crabmeat
- 1/4 கப் உலர் சேரி
- 2 கப் கடும் உறைபனி கிரீம்
- 1 1/2 டீஸ்பூன் கஜூன் அல்லது கிரியோஸின் சுவையூட்டல் அல்லது சுவை
- 1 தேக்கரண்டி தக்காளி பேஸ்ட்
- உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை வேண்டும்
அதை எப்படி செய்வது
- வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பான நீரில் ஒரு வெந்தயத்தில் வெண்ணெய் உருகும்; மாவு, வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசுகளில் கிளறி. 5 நிமிடங்கள், கிளறி, குக்கீ.
- மாவு கலவையை சேரி மற்றும் crabmeat சேர்க்கவும்; படிப்படியாக கிரீம் சேர்க்க, தொடர்ந்து அசையாமலே. தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் கேஜூன் பதனிடுதல் சிறிது குறைக்க சுமார் 5 நிமிடங்கள் இளஞ்சிவப்பு.
- தேவைப்பட்டால் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, பருப்புகளை ருசிக்கவும், சரிசெய்யவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 296 |
| மொத்த கொழுப்பு | 26 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 85 மி.கி. |
| சோடியம் | 322 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 10 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |