உருளைக்கிழங்கு சூப் பணக்கார, சுவையான, மற்றும் மிகவும் மலிவான உள்ளது. பாரம்பரியமாக ஒரு சூப் பானையில் சமையல் மற்றும் கிளர்ச்சியுடன் பல படிகள் செய்து கொண்டு, இந்த செய்முறை கோழிப்பண்ணைக்கு ஏற்றதாக உள்ளது, அடுப்பில் மேல் நிற்காமல் ஒரு இதயம் நிறைந்த உணவை தயாரிக்கிறது. எளிய வெள்ளை உருளைக்கிழங்கு வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து மெதுவாக குக்கரில் சமைக்கப்படுவதற்கு முன்னர் சமைக்க வேண்டும். ஒரு வகையான ரௌக்ஸ் ஆவியாக்கப்பட்ட பால் மற்றும் மாவுடன் தயாரிக்கப்பட்டு, அடர்த்தியான வரை crockpot இல் சமைக்கப்படுகிறது. பின்னர் இந்த கலவைகள் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மூலிகைகள் கூடுதலாக, ஒரு கிரீம் சூப் ஒரு ஆழமான சுவையை கொண்டு.
எட்டு முதல் 10 பேருக்கு சேவை செய்கிறோம், இந்த சூப் ஒரு கூட்டத்திற்கு ஒரு விலையுயர்ந்த டிஷ் ஆகும். சமைக்கப்பட்ட, நொறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, துண்டாக்கப்பட்ட செட்டார் சீஸ், மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் போன்றவற்றை தெளிக்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 5 ஆர்
- usse t உருளைக்கிழங்கு (உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் கத்தரிக்கப்பட்டது)
- 2 வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
- 4
- கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- மூன்று (14 அவுன்ஸ்) கேன்கள் கோழி அல்லது காய்கறி குழம்பு
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் மிளகு
- ஒன்று (13-அவுன்ஸ்) முடியும்
- ஆவியாகிப்போன பால்
- 3 தேக்கரண்டி மாவு, பிரிக்கப்பட்டது
- 1 கப் புளிப்பு கிரீம்
- 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஆர்கனோ இலைகள்
- 2 தேக்கரண்டி துடைக்கப்படுகிறது
- இனப்பூண்டு
- 1/8 தேக்கரண்டி செலரி உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- வெங்காயம், பூண்டு, குழம்பு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை 4-5 முதல் 5-கோ உருளைக்கிழங்கு மென்மையானது, 6 முதல் 8 மணி வரை சமைக்க மற்றும் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
- பெரிய ஸ்பூன் அல்லது உருளைக்கிழங்கு மசாஜியுடன் மெதுவாக குக்கர் மற்றும் கூழ்மருணியில் இருந்து கலவையை நீக்கவும்.
- இதற்கிடையில், ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவு 2 தேக்கரண்டி சேர்த்து ஆவியாக்கி பால் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். Crockpot இல் சேர்க்கவும், நன்கு அசைக்கவும், 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை நனைக்கவும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் புளிப்பு கிரீம் வைக்கவும், மீதமுள்ள 1 தேக்கரண்டி மாவு கலக்கவும்; தடித்த ஆவியாக்கப்பட்ட பால் கலவையில் சிலவற்றைச் சேர்க்கவும், குழாய் துணியால் துடைக்க வேண்டும். மெதுவாக பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து 20 நிமிடங்கள் நீளமான மேல் சமைக்க வேண்டும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 317 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 24 மி.கி. |
| சோடியம் | 592 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 51 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 10 கிராம் |