கல்லீரல் மெதுவாக தக்காளி மற்றும் காய்கறிகளுடன் சமைக்கப்படுகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 முதல் 2 பவுண்டுகள் மாட்டிறைச்சி அல்லது கன்றுக் கல்லீரல், க்யூப்ஸில் வெட்டுதல்
- 3 முதல் 4 துண்டுகள் பேக்கன், துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 2 சிறியது
- கேரட், வெட்டப்படுகின்றன
- 2 விலா எலும்புகள், வெங்காயம்
- 1/4 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 1 முடியும் (14.5 அவுன்ஸ்)
- தக்காளி
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன்
- மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- மெதுவாக குக்கரில் வைக்கவும் கல்லீரல்; துண்டுகளாக்கப்பட்ட பேக்கன் கொண்டு தூவி.
- மீதமுள்ள பொருட்கள் ஒன்றிணைத்து அனைத்தையும் ஊற்றவும்.
- 6 முதல் 8 மணி நேரம் வரை சமைக்கவும்.
- சேவைக்கு முன் வளைகுடா இலை அகற்றவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) |
|---|
| கலோரிகள் | 329 |
| மொத்த கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 121 மி.கி |
| சோடியம் | 161 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 7 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 41 கிராம் |
(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)