சீமைமாதுளம்பழம் ஆப்பிள் முன்னர் நம்பப்படுகிறது, மற்றும் ஆப்பிள் வழி செல்கிறது - நிச்சயமாக, ஏதேன் தோட்டம் தடை செய்யப்பட்ட பழம் போன்ற அந்த பண்டைய குறிப்பிடுகிறார் உண்மையில் ஆப்பிள்கள் குறிப்பிடும் மற்றும் சீமைமாதுளிகளாய் இல்லை. கிரேக்க புராணக் கதைகள் அக்ரோடைட், அன்பின் தெய்வம், மற்றும் பாரிஸ் அவர்களால் வழங்கப்பட்ட தங்க ஆப்பிள் ஒரு சீமைமாதுளியாகும் என்று நம்புகிறார்கள். சீமைமாதுளிகளுக்கான கிரேக்க சொல் kythoni அல்லது சில சமயங்களில் kydoni .
அது எழுதப்பட்டது κυδώνι மற்றும் உச்சரிக்கப்படுகிறது கீ-தொய்-நெய்.
தி அன்ட் டைம்ஸ் இன் அன்ட் டைம்ஸ்
பண்டைய கிரேக்கர்கள் இனப்பெருக்கத்துடன் சீமைமாதுளம்பழம் சம்பந்தப்பட்டதுடன், திருமண கொண்டாட்டங்களில் அது முக்கிய பங்கைக் கொண்டிருந்தது. அது ஒரு பரிசாக வழங்கப்பட்டது, திருமண அறைக்குள் நுழைவதற்கு முன் மணமகளின் மூச்சு சுவைக்கப் பயன்படுகிறது, மேலும் மணமகனும் மணமகனும் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள். இந்த சங்கங்களுக்கு நன்றி, சீமைமாதுளம்பழம் "காதல், திருமணம் மற்றும் கருவுறுதல் பழம்" என்று அறியப்படுகிறது.
க்வின் பரிணாமம்
சீமைமாதுளம்பழம் என்ற தாவரவியல் பெயர், சைடோனியா அபோங்கா , க்ரீட்டோ தீவில் கிதியோனியாவிலிருந்து பெறப்பட்டது. மத்தியதரைக் கடலில் இன்று நமக்குத் தெரிந்த பழங்களின் பழைய சீசன் பழைய மாதிரியாக மாறிவிட்டது.
அது பார்க்க எப்படி இருக்கிறது?
நவீன நாற்காலி சீமைமாதுளம்பழம் ஒரு ஆப்பிள் மற்றும் பியர் கலப்பினமாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இது ஒரு பணக்கார மஞ்சள் வெளி மற்றும் ஒரு வலுவான இனிமையான வாசனை உள்ளது. சமையல் செய்வதற்கு முன், கடினமான, அமிலமான மற்றும் கட்டுக்கடங்காதது, ஆனால் அது சிவப்பு நிறமாகிறது, தெய்வீகத்தை சுவைக்கிறது, சமைக்கையில் அது அன்பின் நிறம் மற்றும் சுவையை எடுத்துக்கொள்கிறது.
அலுமினிய சமையற்காரர்கள் சமைக்கப்பட்ட சீமைப்பொருளில் ஆழமான சிவப்பு நிறத்தை வழங்குவார்.
கிடைக்கும்
Quinces பழுத்த மற்றும் பிற்பகுதியில் இலையுதிர் காலத்தில் சாப்பிட தயாராக உள்ளன.
க்வின்ஸ் உடன் சமையல்
கத்தரிக்கோல், ஸ்பூன் இனிப்புகள் மற்றும் ஜெல்லீஸ் ஆகியவற்றை தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன - அவை இயற்கையான பெக்டின் நிறைய உள்ளன, இது இயற்கையாக நிகழும் ஸ்டார்ச். அவர்கள் ஆப்பிள் துண்டுகள் பெரிய சேர்க்கைகள் செய்ய, மற்றும் இறைச்சிகள் சமைத்த போது அவர்கள் சுவையாக இருக்கும்.
நாம் கிரீஸில் சில பிடித்த பன்றி இறைச்சி உணவை சாப்பிட்டோம், அது ஆட்டுக்குட்டி , வான்கோழி மற்றும் வாத்துடன் நல்லது . கயிறுகள் வெறும் ஆப்பிள்களைப் போல் சுடலாம்.
"அன்பின் பழம்"
"அவர்கள் நறுக்கப்பட்ட மற்றும் சீமைமாதுளம்பழம் துண்டுகள் மீது dined,
அவர்கள் ஒரு ரன்சி ஸ்பூன் கொண்டு சாப்பிட்டார்கள்;
மணலின் விளிம்பில் கையைப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள்
அவர்கள் சந்திரனின் ஒளி மூலம் நடனமாடினர். "
எட்வர்ட் லியர் எழுதிய "ஆவ்ல் அண்ட் புஸ்ஸிகேட்"
ஊட்டச்சத்து கலாச்சாரம்
சீமைமாதுளம்பழம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் அதிகமாக உள்ளது. இது வைட்டமின் சி, பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றுக்கு நல்ல ஆதாரம்.