இந்த அற்புதமான மிளகு மிளகாய் சான்பிரான்சிஸ்கோவில் பசுமை உணவகத்திலிருந்து வருகிறது. செய்முறையை ஜிப்சி மிளகுத்தூள் (புல் கொம்பு மிளகுத்தூள் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) ஆனால் எந்த வறுத்த மிளகு வேலை செய்யும். ஃபிரேஜ் பிளாங்க், ரிச்சோட்டா, அல்லது புதிய ஆடு சீஸ் (அல்லது கலவையானது) மற்றும் புதிய மூலிகைகள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி மிளகுத்தூள் எங்களுக்குத் தருகிறது. தயாரிப்பதற்கு மிக எளிய மற்றும் வேகமாக ஆனால் சுவை அதிர்ச்சியூட்டும்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 ஜிப்சி மிளகுத்தூள்
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/2 தேக்கரண்டி கோசர் உப்பு, மேலும் தெளித்தல் இன்னும்
- பூர்த்தி செய்வதற்கு :
- 1 1/2 கப் ஃப்ளேஜ் பிளாங்க், ரிச்சோட்டா, அல்லது புதிய ஆடு சீஸ்
- 1 பெரிய முட்டை
- 1 தேக்கரண்டி புதிய தட்டையான இலை வோக்கோசு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 தேக்கரண்டி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 தேக்கரண்டி புதிய chives துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட
- 1/2 தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
- 1/8 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat ஒரு அடுப்பில் 400 ° F.
- மிளகுத்தூள் ஆலிவ் எண்ணெய், 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு, மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு ஆகியவற்றைக் கழுவவும்.
- 15-20 நிமிடங்கள் ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் வறுத்த மீது மிளகுத்தூள் வைக்கவும், தோல் உதிர்தல் வரை மற்றும் சதை மென்மையான உள்ளது. அடுப்பில் இருந்து நீக்கி, தொடுவதற்கு குளிர்ச்சியுங்கள்.
- மிளகுத்தூள் பீல், தண்டுகளை சுற்றி தோல் நீக்க கவனமாக இருப்பது, இடத்தில் தண்டுகள் விட்டு.
- ஒவ்வொரு மிளகு ஒரு lengthwise பிளவு செய்ய மற்றும் விதைகள் நீக்க.
- மிளகுத்தூள் இன்னும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தூவி.
- அடுப்பு வெப்பநிலையை 375 ° F க்கு குறைக்கவும். எண்ணெய் ஒரு பேக்கிங் தாள்.
- பூர்த்தி செய்ய: ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து நன்றாக கலந்து.
- மிளகு ஸ்பூன் ஒவ்வொரு மிளகு ஒரு நிரப்பப்பட்ட 1/4 கப். தயார் பான் மீது மிளகுத்தூள், மடிப்பு பக்க கீழே வைக்கவும்.
- 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், மிளகுத்தூள் பொறித்திருக்கும் வரை பூர்த்தி செய்யப்படும்.
- சூடாக பரிமாறவும்.
ஆர்கானிக் மரினின் அனுமதியுடன் மறுபதிப்பு : லேண்ட் டூ டெலிகல் இருந்து சமையல் (ஆண்ட்ரூஸ் மெக்மீல் 2008). (அமேசான் வாங்க)
மேலும் ருசியான மிளகு சமையல்:
- காளான்கள், பெப்பர்ஸ் மற்றும் வறுத்த இத்தாலிய சாஸேஜுடன் பேஸ் ஸ்கால்ப்
- தக்காளி மற்றும் வறுத்த சிவப்பு மிளகாய் மற்றும் பாதாம் சாஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்ட கடல் பாஸ் துண்டுகள்
- Smoky Paprika வறுத்த மிளகு & தக்காளி டப்பிங் ஸ்பானிஷ் பாணி வறுக்கப்பட்ட சீஸ்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 297 |
| மொத்த கொழுப்பு | 22 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 264 மிகி |
| சோடியம் | 755 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 5 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 19 கிராம் |