செர்ரி அப்சைடு-டவுன் கேக்

இந்த செர்ரி தலைகீழாக கீழே கேக் ஒரு கவர்ச்சிகரமான மற்றும் சுவையான கேக், மற்றும் அதை தயார் மற்றும் சுட வேண்டும் வியக்கத்தக்க எளிது. செர்ரி பை நிரப்பப்பட்ட ஒரு பழம் பழம் பழம் பயன்படுத்தப்படுகிறது, எனவே நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் இடி மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவது கலக்க வேண்டும்.

நீங்கள் பை நிரப்புதலை தேர்வு செய்யும் போது, ​​வழக்கமான மற்றும் "பிரீமியம்" பார்ப்பீர்கள். பிரீமியம் செர்ரி பை நிரப்புதல் சிறந்த தேர்வு ஆகும், ஏனெனில் அது 30% அதிக பழம் கொண்டது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 (20 அவுன்ஸ்) முடியும்
• செர்ரி பை நிரப்புதல்
• 1 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு (6 3/4 அவுன்ஸ்)
• 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/4 கப் வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
• 2 பெரிய முட்டை
• 3/4 கப் தானிய சர்க்கரை
• 1/2 தேக்கரண்டி பாதாம் சாறு
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
• 1/2 கப் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி பால்

அதை எப்படி செய்வது

1. 350 F (180 C / Gas Mark 4) க்கு வெப்ப அடுப்பு.
2. தாராளமாக வெண்ணெய் ஒரு 8 அங்குல சதுர பேக்கிங் பான்.
3. தயாரிக்கப்பட்ட பான் கீழே பூர்த்தி செர்ரி பை பரப்பி.
4. ஒரு கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்
5. ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் ஒரு மின்சார கலவை கொண்ட, வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஒன்றாக 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை, ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை அடிக்கவும். முட்டைகள் மற்றும் வெண்ணிலா மற்றும் பாதாம் சாற்றில் பீட்.
6. மூன்று சேர்த்தல்களில் உலர்ந்த கலவையைச் சேர்க்கவும், பால் மாறி, மாவு கலவையுடன் முடிக்கும். ஒவ்வொரு கூடுதலாக பின்னர் முற்றிலும் கலவை.

1. தேக்கரண்டி செர்ரி பை நிரப்புதல் மீது கேக் இடி; மெதுவாக மூடுவதற்கு பரவியது.
2. கேக் சுட்டுக்கொள்ள 40 முதல் 50 நிமிடங்கள், அல்லது கேக் ஓரளவிற்கு விரல் தொட்டு போது மீண்டும் ஸ்பிரிங்.
3. சுமார் 10 நிமிடங்கள் கேக் குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும். பக்கங்களைக் களைந்தெறிந்து, ஒரு பணியிட தட்டு அல்லது கேக் சர்வரில் கவனமாக அதைத் திருப்புங்கள்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	543
மொத்த கொழுப்பு	23 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	10 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	9 கிராம்
கொழுப்பு	221 மிகி
சோடியம்	702 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	61 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	4 கிராம்
புரத	25 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)