சுற்று மாடு மற்றும் புதிய காளான்கள் இந்த சுவிஸ் ஸ்டீக் இதயம் மற்றும் இனிப்பு உள்ளது: ஒரு வசதியான குடும்ப இரவு உணவிற்கு சரியான. அரிசி சாலட் மற்றும் சில மசாலா உருளைக்கிழங்கு அல்லது முட்டை நூடுல்ஸ் அதை ருசியான சாஸ் அனைத்து சூப் அதை பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 6 முதல் 8 அவுன்ஸ்
- காளான் (வெட்டப்பட்டது)
- 2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 1/3 கப்
- மாவு
- 1 1/2 பவுண்டுகள் பலமற்றது
- சுற்று மாடு (3/4 முதல் 1 அங்குல தடிமன்)
- 1 கப் மாட்டிறைச்சி குழம்பு
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர வெப்பம், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் மீது ஒரு பெரிய கனரக வனத்தில். 5 நிமிடம் வெங்காயம் மற்றும் வெட்டப்பட்ட காளான்களை வெங்காயம் போட்டு வதக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் நீக்க; ஒதுக்கி வைக்கவும்
- பரிமாண-அளவு பகுதிகள் மீது சுழற்சியை சுழற்றுவது. மாவு துண்டுகள் மாவு துண்டுகள்; வாணலிக்கு மாற்றவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சிறிது தூவி, பழுப்பு சுற்றளவு முற்றிலும் மாறி, பழுப்பு மற்ற பக்கமாக திருப்பு.
- இறைச்சி browned ஒருமுறை, மாட்டிறைச்சி குழம்பு, வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் மற்றும் கவர் சேர்க்க. சுமார் 45 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் இளங்கொதி, அல்லது இறைச்சி மிகவும் மென்மையான வரை. தேவைப்பட்டால் உலர்த்துதல் மற்றும் சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
- தேவைப்பட்டால் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். பான் துண்டுகளால் சுவிஸ் ஸ்டீக் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 337 |
| மொத்த கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 97 மி.கி. |
| சோடியம் | 465 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 14 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 34 கிராம் |