கோஸ்ட் மிளகு நிறைய மக்களை பயமுறுத்துகிறது. சரி, அது ஒரு மில்லியன் ஸ்கொய்பிள வெப்ப அலகு மதிப்பீட்டைக் கொண்டுள்ளது, எனவே அது சரியாக லேசானதாக இல்லை. இருப்பினும், நீங்கள் மிகச் சிறிய அளவைப் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் சரியான அளவு வெப்பத்துடன் ஒரு தனித்துவமான சுவையைப் பெற முடியும்.
கோஸ்ட் மிளகு பொதுவாக மெக்சிகன் உணவு வகைகளை சல்சாஸ் மற்றும் சூடான சாஸில் சமையல் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதே சமயத்தில் நாம் சுவையூட்டும் முகவராக காட் பயன்படுத்தினோம். காட் ஒளி மற்றும் ஒரு மென்மையான அமைப்பு உள்ளது, ஏனெனில் இது. பேய் மிளகாயின் ஆழ்ந்த வெப்பத்துடன் இந்த மென்மையை நீங்கள் பாராட்டினால், நீங்கள் ஒரு மாறுபட்ட வாசனை / நுண் கலவையைப் பெறுவீர்கள். பிளஸ், நீங்கள் தேன் இனிப்பு சேர்க்க மற்றும் நீ உன்னை செய்தபின் மசாலா உணவு வேண்டும்.
நாம் ஒரு மென்மையான மற்றும் க்ரீம் காலிஃபிளவர் மேஷ் இந்த ஜோடி நீங்கள், உங்கள் அல்லாத பாலீஷ் நண்பர்கள் தங்கள் சொந்த paleo வாழ்க்கை தொடங்க ஆர்வமாக வேண்டும். நீங்கள் காலிஃபிளவர் மேஷ் ஒரு ரசிகர் இல்லை என்று கூறினார், பின்னர் நாங்கள் நீங்கள் தீவிரமாக காணவில்லை என்று கூறலாம், ஆனால் நாங்கள் நீங்கள் போன்ற வேறு பக்க காய்கறி அல்லது சாலட் இந்த காரமான-இனிப்பு மீன் ஜோடி முடியும் என்று சொல்ல முடியும் புதிய அத்தி மூலம் இந்த வசந்த கலவை கலவை .
நீங்கள் விரும்பும் வேறொரு வகையிலான மீன்களை நீங்கள் பயன்படுத்த விரும்பினால், அது மற்ற வகையான மீன் (சால்மன் போன்றவை) போன்ற முக்கியமான நுண்ணுணர்வு கொண்டதாக இருப்பதால், மீன் மிகவும் முக்கியமானது என்று நினைவில் இருங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- குறியீட்டுக்கு:
- 4 fillets காட்
- 2 தேக்கரண்டி தேன் (மூல, இயற்கை)
- 1/4 தேக்கரண்டி கோஸ்ட் சில்லி தூள்
- காலிஃபிளவர் மேஷ்:
- 1 தலைமை காலிஃபிளவர் (florets வெட்டி டெண்டர் வரை கொதிக்கவைத்து)
- 1 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்
- சிறுநீர் உப்பு (அல்லது ருசி)
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 375 எஃப்.
- கோட் fillets தொடங்க, ஒரு சிறிய கலவை கிண்ணத்தில் தேன் மற்றும் பேய் மிளகாய் தூள் கலந்து மூலம் தொடங்கும். காகிதத்தாலான காகித பேட்டை வரிசையில் ஒரு சாய்ந்த பேக்கிங் தாள் மீது cod fillets வைக்கவும்.
- ஒரு பேஸ்ட்ரி தூரிகை பயன்படுத்தி, ஒவ்வொரு வடிப்பான் மீது சிறிது தேன் தேன் / பேய் மிளகாய் கலவை. மேல் உப்பு சிறிது தூவி. ஒருமுறை மெல்லிய மற்றும் பருவமடைந்த, சுமார் 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும், சுட்டுக்கொள்ளவும். ஒருமுறை மீன் நன்கு சமைக்கப்பட்டு (ஃபுர்க் மூலம் எளிதாக செதில்களாக) அடுப்பில் இருந்து நீக்கவும், உட்கார அனுமதிக்கவும்.
- வடிகட்டிகள் குளிராக இருக்கும் போது, காலிஃபிளவர் மேஷ் செயல்முறையைத் தொடங்கவும். ஒரு உணவு செயலி அல்லது கலப்பான், உங்கள் வேகவைத்த மற்றும் திரிபு காலிஃபிளவர் பூக்கள் வைக்கவும். காலிஃபிளவர் பூக்கள் ஒரு மென்மையான மற்றும் கிரீமி அமைப்பு வரை ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சில உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் துடிப்பு சேர்க்கவும்.
- காலிஃபிளவர் மேஷ் சரியான நிலைத்தன்மையை அடைந்தால், தேன் மேஷ் மற்றும் வடிகட்டிகள் தேவைப்படும். விருப்ப வெங்காயங்களை புதிய நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி அல்லது சிவப்பு மிளகு துகள்கள் ஒரு ஒளி தூவுதல் அடங்கும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 128 |
| மொத்த கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 19 மிகி |
| சோடியம் | 166 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 19 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 11 கிராம் |