புளிப்பு கிரீம் இந்த மெல்லிய பிஸ்கட் கூடுதல் சுவையை மற்றும் மென்மை வழங்குகிறது. இந்த ருசியான தெற்கு பிஸ்கட், சாறு அல்லது ஜாம் அல்லது நாடு ஹாம் அல்லது தொத்திறைச்சி சாம்பல் ஆகியவற்றைக் கொண்டு பரிமாறவும். இங்கே பிஸ்கட் ஒரு பெரிய புகைப்படம் தான்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் மென்மையான கோதுமை மாவு (அல்லது 1 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு மற்றும் 1 1/4 கப் கேக் மாவு)
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 2 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1/4 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (சிறிய துண்டுகளாக குளிர்ந்த மற்றும் வெட்டி)
- 2 தேக்கரண்டி சுருட்டுதல் (சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு வெட்டப்பட்டது)
- 3/4 கப் புளிப்பு கிரீம்
- 1/4 கப் பால்
அதை எப்படி செய்வது
- வெப்ப அடுப்பில் 425 °.
- கலவை கிண்ணத்தில், மாவு (கள்), உப்பு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் பேக்கிங் சோடா ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
- வெண்ணெய் துண்டுகள் வெட்டு மற்றும் ஒரு பேஸ்ட்ரி பிளெண்டர் கொண்ட சுருங்கி கொழுப்பு துண்டுகள் சிறிய மற்றும் கலவை கரடுமுரடான crumbs ஒத்த வரை.
- உலர்ந்த கலவையின் மையத்தில் நன்கு தயாரிக்கவும், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் 1/4 கப் பால் சேர்க்கவும்.
- ஒரு மர கரண்டியால் அல்லது கைகளால் கலக்க கலவையை ஒன்றாக இணைக்க தொடங்குங்கள்.
- இது மிகவும் உலர் போல் இருந்தால், ஒரு நேரத்தில் 1 டீஸ்பூன் பற்றி கொஞ்சம் பால் சேர்க்க.
- அது ஒன்றிணைந்து நிற்கும் போது, இன்னும் சிறிது சிறிதாகத் தோற்றமளிக்கும் போது, ஒரு சுற்றும் மேற்பரப்பில் அணைக்க.
- 8 முதல் 10 மடங்கு மெதுவாக மெதுவாக, பின்னர் 3/4 முதல் 1 அங்குல தடிமன் வரை வட்டம் அமைக்க.
- ஒரு சுற்று 2- முதல் 3 அங்குல பிஸ்கட் கட்டர் கொண்டு பிஸ்கட் வெட்டி.
- 12 முதல் 15 நிமிடங்களுக்கு ஒரு ungreased cookie sheet மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது ஒழுங்கமைக்கவும், மேல் மற்றும் கீழ் மெலிந்த வரை browned வரை.
நீ கூட விரும்பலாம்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 92 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 15 மிகி |
| சோடியம் | 205 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 6 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |