இந்த மசாலா Cajun பாணி பன்றி இறைச்சி spareribs ஒரு பெரிய செய்முறையை உள்ளது. மிளகாய் மிளகு வெப்பம் மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றில் கஜுன் மசாலா, இந்த விலா ஆழம் மற்றும் ஒரு நல்ல கிக் கொடுக்கின்றன. உங்கள் சுவைக்குச் சமைப்பதற்கு மசாலாக்களை அதிகரிக்கலாம் அல்லது குறைக்கலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 ரேக் பன்றி spareribs
- 2 தேக்கரண்டி / 30 மி.லி. உப்பு (தேவைப்பட்டால் குறைவாக பயன்படுத்தவும்)
- 2 தேக்கரண்டி / 30 மிலி
- காஜன் சீனிங்
- 2 தேக்கரண்டி / 30 மி. மிளகு மிளகு
- 1 டீஸ்பூன் / 5 மிலி கெய்ன்
- 1 டீஸ்பூன் / 5 மிலி வெள்ளை மிளகு
- 1 தேக்கரண்டி / 5 மி.ல வெங்காயம் பொடி
- 1 தேக்கரண்டி / 5 மில்லி பூண்டு பொடி
- 1 தேக்கரண்டி / 5 மி.லி.
- லூசியானா சூடான சாஸ் மற்றும் வொர்செஸ்டெர்ஷர் சாஸ் ருசிக்க
அதை எப்படி செய்வது
காஜூனுடன் சேர்த்து உலர்ந்த பொருட்கள் கலக்கலாம் மற்றும் விலாவில் தேய்க்கவும். உங்கள் விருப்பபடி சூடான சாஸ் மற்றும் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் சேர்க்கவும். ஒரே இரவில் உட்கார்ந்து கொள்வோம். புகை அல்லது கிரில் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த BBQ சாஸ் உடன் பரிமாறவும்.
இந்த விலாக்களை சமைக்க நான் பின்வரும் சமையல் முறைகளில் ஒன்றை பரிந்துரை செய்கிறேன்:
- ஒரு கரிகோல் கிரில்லில் பார்பிக்யூ ரிப்ஸ்
- எரிவாயு கிரில் மீது பார்பிக்யூ Ribs
- புகைபிடிப்பதில் பார்பிக்யூ ரிப்கள்
- அடுப்பில் பார்பிக்யூ விலா எலும்புகள்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 142 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 43 மி.கி. |
| சோடியம் | 3,598 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 7 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 15 கிராம் |