டார்க் கிரீன், லீஃபி காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தி இறைச்சி நிரம்பிய துருக்கிய 'சர்மா' எப்படி உருவாகும்

12 இல் 01

படி 1: உங்கள் கட்டிங் மேற்பரப்பில் டவுன் பிளான்ச் செய்யப்பட்ட இலை ஷைனி சைட் டவுன் வைக்கவும்

முதலில், உங்கள் வெட்டு பலகை அல்லது தட்டு மீது சுழற்சிக்கான இலை, சுழற்சிகளையோ அல்லது பளபளப்பான கீரைகள் பளபளப்பான பக்கமாக வைக்கவும். இது உங்கள் முடிந்த 'சர்மா' ருசிக்கும்போது அழகாக இருக்கும் என்பதை உறுதி செய்யும்.

12 இன் 02

படி 2: மெதுவாக மையத்தில் இருந்து தடித்த தண்டு வெட்டி

12 இல் 03

படி 3: மூன்று துண்டுகளாக உங்கள் இலைகளை வெட்டுங்கள்

12 இல் 12

படி 4: மையம் கீழே உங்கள் இறைச்சி பூர்த்தி வைக்கவும்

12 இன் 05

படி 5: நிரப்புதல் மீது இலைகளின் இரு பக்கங்களிலும் மடங்கு

12 இல் 06

படி 6: உங்கள் விரல் நுனிகளால் மெதுவாக சர்க்காவை உருட்டிக் கொள்ளுங்கள்

12 இல் 07

படி 6: உங்கள் ரோல் எப்படி அரை-வழி மூலம் பார்க்க வேண்டும்

12 இல் 08

படி 7: முடிவு வரை அனைத்து வழி வரை ரோல்

12 இல் 09

படி 7: இது உங்கள் முடிந்த ரோல்ஸ் என்ன பார்க்க வேண்டும்

உங்கள் முடிக்கப்பட்ட உருளைகள் சுத்தமாகவும் கிட்டத்தட்ட அதே அளவு இருக்க வேண்டும். இது ஒரு சிறிய நடைமுறையில் எடுக்கும்.

உங்கள் முதல் தொகுதி அனைத்து வெவ்வேறு அளவுகளில் இருந்தால் கவலைப்பட வேண்டாம். அது இன்னும் பெரியது.

நீங்கள் இலை துண்டுகள் அளவு மற்றும் ஒரு சரியான, சீருடை அளவு பெற ஒவ்வொரு இலை வைக்க நீங்கள் பூர்த்தி அளவு காலாவதியாகும் வேண்டும்.

12 இல் 10

படி 8: உங்கள் "சர்மா" ஒரு மூடிய பாட்டில் வைக்கவும்

12 இல் 11

படி 9: "சர்மா"

பான் முழுத் தொட்டியும் மூடப்பட்டிருக்கும் வரை உங்கள் "சர்மா" உருளைகளைத் தொடரவும். ரோல்ஸ் நெருங்கிய போதுமான ஒன்றாக இருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள், ஆனால் இறுக்கமாக இறுக்கமாக இல்லை. இரண்டாவது அடுக்குகளைத் தொடரவும்.

உங்கள் அனைத்து இலைகள் மற்றும் பூர்த்தி முடித்ததும், உங்கள் "சாரம்" சமைக்க தயாராக உள்ளது. எஞ்சியிருந்தால் நீங்கள் நிரப்பினால், அடுத்த முறை அதை நீங்கள் நிறுத்தலாம்.

12 இல் 12

படி 10: இந்த வாய்-நீர்வீழ்ச்சி விளைவாக உங்கள் "சர்மா" சமைக்கவும்

உங்கள் பான் பூரணமாக மூடப்பட்டிருக்கும் "சர்மா" முழுமையானதும், சமையல் செய்வதற்கும், அவற்றைச் செய்வதற்கும் இந்த செய்முறையை பின்பற்றுங்கள்.

துருக்கிய பசுமை, இலையுதிர் காய்கறிகளை இறைச்சிக்காக அடைத்தனர் "எலிலி சர்மா"

இந்த செய்முறையில், நீங்கள் சுவிஸ் chard, collard கீரைகள் அல்லது பெரிய, பிளாட் இலைகள் வேறு எந்த இருண்ட, இலை பச்சை காய்கறி பயன்படுத்த முடியும். கீரை இலைகள் பயன்படுத்த முயற்சிக்க வேண்டாம். அவர்கள் மிகவும் சிறிய, மெல்லிய மற்றும் சுருக்கமாக இருக்கிறார்கள்.

துருக்கியும், காய்கறிகளும், இலைகளைப் பற்றியும் கற்றுக் கொள்வதற்காக, எல்லாவற்றையும் அடைத்து, மூடப்பட்டிருக்கும் - "டோல்மா" மற்றும் "சர்மா" ஆகியோருக்கு ஒரு பாராட்டு .