இந்த அற்புதமான நீலக்கண்ணன் பிஸ்கட் ஒரு சிறிது மசாலா வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை முதலிடம் கொண்டது. இந்த பிஸ்கட் செய்முறைகளில் புதிய அல்லது உறைந்த அவுரிநெல்லிகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 1/4 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு (பிரிக்கப்பட்டது)
- 1/2 கப் சணல் சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1 தேக்கரண்டி புதிய grated எலுமிச்சை தலாம்
- 3/4 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் சோடா
- 1/3 கப் குறைத்தல்
- 1 முட்டை (சிறிது தாக்கப்பட்டார்)
- 3/4 கப் மோர்ஸ்
- 1 கப் அவுரிநெல்லிகள் (புதியது அல்லது உறைந்திருக்கும், தக்கை செய்யாதே)
- முதலிடம்:
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், உருகிய
- 3 தேக்கரண்டி சணல் சர்க்கரை
- 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- டாஷ் தரையில் ஜாதிக்காய்
அதை எப்படி செய்வது
- அடுப்பில் மையத்தில் ஒரு ரேக் வைக்கவும். அடுப்பில் 400 ° F (200 ° C / gas 6) வரை வெப்பப்படுத்தவும்.
- இலவங்கப்பட்டை பேக்கிங் தாளையோ அல்லது காகிதத்தோடும் காகிதத்தோடும் சிறிது கலவை.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், எலுமிச்சை தலாம், உப்பு மற்றும் சோடாவுடன் மாவு 2 கப் கலந்து கலந்து கொள்ளவும். கலவையை கரடுமுரடான உணவைப் பார்க்கும் வரை குறைக்க வேண்டும்.
- துடைப்பம் முட்டை மற்றும் மோர் வரை நன்கு கலக்கப்பட்ட; மாவு கலவையை அசை. உறைந்த அவுரிநெல்லிகளில் அசை.
- கவுண்டரில் மீதமுள்ள மாவு தெளிக்கவும்.
- மாவு மீது மாவை எடு. மெல்லிய கைகள், மெதுவாக 6 அல்லது 7 முறை சலிக்கவும், மாவை ஒன்றாக வைத்து தொடங்கும் வரை. 1/2-அங்குல தடித்த ஒரு செவ்வக அல்லது வட்டத்தில் பாட் மாவை.
- ஒரு floured 2 அங்குல கட்டர் அல்லது கண்ணாடி சுற்றுகள் வெட்டி.
- தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் பிஸ்கட்டுகள் 2 அங்குல தவிர வைக்கவும்.
- 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், அல்லது இலேசாக பழுப்பு வரை.
- உன்னதமான பிஸ்கட் மீது உறிஞ்சும் பொருட்கள் மற்றும் தூரிகை இணைக்கவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
கறுவா சர்க்கரை டப்பிங் கொண்ட புளுபெர்ரி மாஃபின்ஸ்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 120 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 19 மிகி |
| சோடியம் | 193 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 13 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |