வெல்வெடா சீஸ் இந்த சூடான ப்ரோக்கோலி மென்மையான மற்றும் சுவையூட்டும் மற்றும் மெதுவான குக்கர் சமைக்க மற்றும் சேவை செய்ய சூப்பர் எளிதாக செய்கிறது. அது நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கிற்கு முதலிடம் வகிப்பதற்காக நறுமணத்திற்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது அல்லது பயன்படுத்தப்படுகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 குச்சி வெண்ணெய் (அல்லது வெண்ணெய்)
- 1/2 கப் வெங்காயம் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1 தொகுப்பு / 10 அவுன்ஸ் உறைந்த ப்ரோக்கோலி (தவாட்)
- 1/4 அவுன்ஸ் நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் (வடிகட்டிய)
- 1/3 3/4 அவுன்ஸ் காளான் சூப் கிரீம் முடியும்
- 16 அவுன்ஸ் வெல்வெடா சீஸ் (வெட்டு)
அதை எப்படி செய்வது
- வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய், பருப்பு வெங்காயம் மற்றும் ப்ரோக்கோலி சேர்த்து ஒரு சிறிய வாணலியில் சேர்த்து, வெங்காயம் தெளிவானது வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
- மெதுவாக குக்கருக்கு மாற்றவும். காளான்கள், சூப் மற்றும் சீஸ் சேர்க்கவும்; 1 1/2 முதல் 2 மணி வரை வெப்பம் குறைவாக இருக்கும், அல்லது சீஸ் உருகியதும், கலவையை சூடாகவும் இருக்கும்.
பெரிய சோளம் சில்லுகள் மூலம் துண்டிக்கவும் அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கிற்காக முதலிடத்தைப் பயன்படுத்தவும். நன்றாக உறைந்துவிடும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 47 |
| மொத்த கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 11 மிகி |
| சோடியம் | 161 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 2 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |