இது ஒரு சுவையான casserole, மற்றும் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கத்திரிக்காய் சேர்த்து அனுபவிக்க ஒரு அற்புதமான வழி. காய்கறிகள் தக்காளி, வெங்காயம், மற்றும் சீஸ் சேர்த்து. Casserole பிஸ்டர்டு ரொட்டி crumbs மற்றும் முழுமையாக சுடப்படும் உடன் முதலிடம்.
இந்த பக்க டிஷ் கேஸெரோலை எந்த பிரதான உணவையுடனும் கொண்டு செல்லுங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பெரிய கத்திரிக்காய், உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்ட க்யூப்ஸ் அல்லது 4 முதல் 5 சிறிய சிறிய பழச்சாறுகள் வெட்டப்படுகின்றன
- 2 நடுத்தர சீமை சுரைக்காய் அல்லது கோடை ஸ்குவாஷ் அல்லது கலவை, வெட்டப்படுகின்றன
- 1 நடுத்தர வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 முடியும் (14.5 அவுன்ஸ்)
- தக்காளி
- 1 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1 1/2 கப் கூர்மையான செட்டார் சீஸ் வெட்டப்பட்டது
- 1 1/2 கப் மென்மையான ரொட்டி crumbs 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் வெட்டி
அதை எப்படி செய்வது
- கத்திரிக்காய் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கஸ்தாவில் வைத்து தண்ணீர் கொண்டு மூடி வைக்கவும். 12-15 நிமிடங்கள் வரை காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை ஒரு கொதிகலன் கொண்டு, நடுத்தரத்திற்கு வெப்பத்தை குறைத்து, கொதிக்க வைக்கவும். நன்றாக வாய்க்கால்.
- 350 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலியில், வெங்காயம் வரை வெண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி வெங்காயம் சாக்கு. தக்காளி, உப்பு மற்றும் மிளகு, மற்றும் வடிகட்டிய கத்திரிக்காய் கொண்டு வெங்காயம் சேர்த்து.
- தயாரிக்கப்பட்ட casserole மீது காய்கறி கலவையை ஸ்பூன் அரை. மேல் ரொட்டி மற்றும் மூன்றில் இரண்டு பங்கு ரொட்டி crumbs உடன் மூன்றில் இரண்டு பங்கு. மீதமுள்ள காய்கறி கலவை மற்றும் மீதமுள்ள சீஸ் மற்றும் ரொட்டி crumbs மேல்.
- 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது தட்டையானது சிறிது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை மற்றும் கேஸிரோல் குமிழியாக இருக்கும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 424 |
| மொத்த கொழுப்பு | 24 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 65 மிகி |
| சோடியம் | 1,185 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 33 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 20 கிராம் |