Tuna Carbonara இந்த எளிய மற்றும் சுவையாக செய்முறையை சுமார் 20 நிமிடங்கள் சாப்பிட தயாராக உள்ளது, முடிக்க தொடங்கும். இது உங்கள் சரக்கறை, குளிர்சாதனப்பெட்டி, உறைவிப்பான் ஆகியவற்றில் நீங்கள் பெரும்பாலும் கையில் வைத்திருக்கும் பொருட்களையே பயன்படுத்துகிறது, எனவே நீங்கள் சிறிது நேரம் கடையில் இருந்தபோது அல்லது வானிலை அல்லது வியாதி காரணமாக நீங்கள் தவிக்கிறீர்கள் என்றால் அது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.
நீங்கள் இந்த செய்முறையிலுள்ள பதிவு செய்யப்பட்ட சூரைக்கு, அந்த விஷயத்தில் எஞ்சிய சமைத்த சூரை, அல்லது சால்மன் மாற்ற முடியும். அல்லது நீங்கள் விரும்பியால் சால்மன் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட கோழி உபயோகப்படுத்தலாம். இது போன்ற செய்முறையின் முழுப் புள்ளியும் நீங்கள் வீட்டில் உள்ளதைப் பயன்படுத்த வேண்டும். நீங்கள் பெல் மிளகுத்தொட்டிகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்றால், வெட்டப்பட்ட காளான்கள் அல்லது சில வெட்டப்படுகின்றன சீமை சுரைக்காய், வறுத்த கேரட், அல்லது மஞ்சள் கோடை ஸ்குவாஷ் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள். நீங்கள் பாஸ்தா இல்லை என்றால், linguine அல்லது fettuccine நன்றாக செய்ய வேண்டும். இந்த செய்முறையை உங்களுக்கு தேவையான ஒரே விஷயங்கள் பாஸ்தா, பன்றி இறைச்சி, முட்டை, கிரீம், டுனா மற்றும் பர்மேஷான் அல்லது ரொமனோ சீஸ் போன்றவை.
ஒரு பச்சை சாலட், சில இரவு ரோல்ஸ் அல்லது வறுத்த பூண்டு ரொட்டி மற்றும் வெள்ளை ஒயின் ஒரு கண்ணாடி ஆகியவற்றைக் கொண்டு இந்த எளிய செய்முறையை பரிமாறவும். வாரத்தின் எந்த இரவும் இது விரைவான மற்றும் நேர்த்தியானது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 8-அவுன்ஸ் தொகுப்பு ஸ்பாகெட்டி பாஸ்தா
- 4 துண்டுகள் பேக்கன்
- 4 முட்டைகளை (அடித்து)
- 3 தேக்கரண்டி கனரக கிரீம்
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (உருகிய)
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 சிவப்பு மணி மிளகு (பட்டைகள் வெட்டப்பட்ட)
- 3 கிராம்பு பூண்டு விழுது
- 1 வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
- 1 6-அவுன்ஸ் வெள்ளை சூரை (வடிகட்டிய)
- 1 கப் பார்மேசன் சீஸ் (வெட்டப்பட்டது)
- 1/4 கப் வோக்கோசு (பருப்பு)
அதை எப்படி செய்வது
- கொதிக்கும் தண்ணீரை ஒரு கொதிக்கு கொண்டு வாருங்கள். ஒரே திசையில் அல்லது "பல்" வரை, பேக்கேஜ் திசைகளுக்கு ஏற்ப பாஸ்தா சமைக்கவும். பாஸ்தா அல் dente போது, சுமார் 1/2 பாஸ்தா சமையல் தண்ணீர் கோப்பை நீக்க மற்றும் ஒதுக்கி அமைக்க.
- இதற்கிடையில், நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய அடுப்பில் மிருதுவான வரை பேக்கன் சமைக்க; காகித துண்டுகள் மீது வடிகால், கரைத்து, ஒதுக்கி வைக்கவும். பான் இருந்து அனைத்து ஆனால் 1 தேக்கரண்டி கொழுப்பு அணைக்க.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முட்டைகளை அடித்து கிரீம் சேர்க்க வேண்டும்; மீண்டும் அடிக்கவும்.
- நீரில் கரைத்து, பன்றி இறைச்சி, வெண்ணெய் மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது ஒன்றாக உருக. மென்மையான வரை பெல் மிளகு, பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றை சாப்பிடுங்கள்.
- பாஸ்தா வாய்க்கால் மற்றும் மிளகுத்தூள் உடன் பான் உடனடியாக சேர்க்க.
- சூடான வரை சூடாக்கி, சமையல், கிளறி.
- முட்டை கலவையை பேன் சேர்க்கவும். சமைக்க மற்றும் அசை, சாம்பல் பாஸ்தா முற்றிலும் சாஸ் அனுமதிக்க இடுக்கி கொண்டு பாஸ்தா தூக்கும்.
- சீஸ், ஒதுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, மற்றும் வோக்கோசு உள்ள அசை, உடனடியாக பரிமாறவும்.
கலோரிகள்: 600
கொழுப்பு: 28 கிராம்
தானியங்கள்: 48 கிராம்
சோடியம்: 900 மி.கி.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 621 |
| மொத்த கொழுப்பு | 29 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 278 மிகி |
| சோடியம் | 646 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 52 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 36 கிராம் |