குறைந்த கலோரி ஜம்பாலாயா ரெசிபி

இந்த ஆரோக்கியமான ஜம்பாலியா செய்முறையை பிளம்பர் இறால், காரமான தொத்திறைச்சி மற்றும் காஜூன் பருவமடைதல் ஆகியவற்றைக் காணவில்லை. அது இன்னும் குறைந்த கலோரி என்று ஒரு ஆரோக்கியமான உணவை தன்னை கொடுக்கிறது.

அதிர்ஷ்டவசமாக, ஜம்பாலயாவில் பயன்படுத்தப்படும் பாரம்பரிய பொருட்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான உணவில் இடமளிக்க மிகவும் எளிதானது. இந்த குறிப்பிட்ட செய்முறையை வெள்ளை அரிசி பயன்படுத்தி எதிர்க்கும் வகையில், பழுப்பு அரிசி பயன்படுத்தப்படுகின்றது. வெள்ளை அரிசி சாதாரணமாக ஜம்பலாயில் பயன்படுத்த வேண்டும், அதனால் பழுப்பு அரிசி ஒரு எளிய மாற்றாக நீங்கள் ஒரு கூடுதல் சுகாதார கிக் கொடுக்கும் ஒரு எளிதான மாற்றம் செய்கிறது.

நீங்கள் ஆரோக்கியமான உணவை சாப்பிட முயற்சிக்கும் போது, ​​வெள்ளை அரிசி சிறந்த தேர்வாக இருக்காது என்று எந்த உணவையோ ஆரோக்கியமான உணவையோ அறிவீர்கள். அரிசி அரிசி நீக்கப்பட்ட பெரும்பாலான இயற்கை மற்றும் ஆரோக்கியமான பகுதிகளுடன் வெள்ளை அரிசி செயல்படுத்தப்படுகிறது. வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த தானியங்கள் ஆகியவை வெள்ளை அரிசியின் ஒரு தொகுப்பு திறக்கப்படும்போது போய்விட்டன. ஆனால் நீங்கள் பழுப்பு அரிசிக்கு மாறிவிட்டால், இப்போது நீங்கள் ஃபைபர், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆகியவற்றைப் பெறுவீர்கள்.

மற்ற பொருட்கள் கோழி தொடைகள், இறால், மற்றும் தொத்திறைச்சி ஆகியவை அடங்கும். இந்த செய்முறையை கொழுப்பு மற்றும் சாதாரண தொத்திறைச்சி விட கலோரி குறைவாக இது கோழி தொத்திறைச்சி பயன்படுத்துகிறது. கொழுப்பு மற்றும் கலோரி, மற்றும் கோழி மார்பைக் காட்டிலும் கொழுப்பு அதிகமாக இருந்தாலும், கோழிப்பண்ணையில் சிறிய அளவில் கோதுமை தொடைகள் குறைவாக இருப்பதால், டிஷ் மெலிதாக இருக்கும்.

மற்ற காய்கறிகள் மற்றும் எண்ணெய்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன சூப்பர் ஆரோக்கியமான, மற்றும் ஒரு சிறந்த டிஷ் செய்ய. செலரி, பச்சை மிளகாய் மிளகு, மற்றும் தக்காளி வைட்டமின்கள் மற்றும் சத்துக்கள் மற்றும் ஃபைபர் உள்ள பேக்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 8 அவுன்ஸ். புகைபிடித்த
• 1/2 அங்குல நாணயங்களில் வெட்டப்படுகின்றன கோழி சாஸ்
• 8 அவுன்ஸ். அசிங்கமான, தோல்மற்ற கோழி தொடைகள், கடித்த அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
• 1 டீஸ்பூன் மிளகாய் எண்ணெய்
• 1 கப் நறுக்கப்பட்ட செலரி
• 1/2 கப் வெட்டப்பட்டது
• பச்சை பெல் மிளகு
• 1 கிராம்பு பூசப்பட்ட பூண்டு
• 1 டீஸ்பூன் புதிய தைலம்
• 1 1/2 கப்
• நீண்ட தானிய வெள்ளை அரிசி
• 2 கப் கோழி குழம்பு
• 1 28-அவுன்ஸ். தக்காளி துண்டுகளாக்கி, திணித்து
• 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு
• 1/4 தேக்கரண்டி தரையில் கருப்பு மிளகு
• 1/8 தேக்கரண்டி தரையில் சிவப்பு மிளகு
• 1 பவுண்டு இறால், உரிக்கப்படுகின்றது

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு பெரிய டச்சு அடுப்பில், நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது கோழி தொத்திறைச்சி மற்றும் கோழி வைக்கவும். உங்கள் கோழி மற்றும் தொத்திறைச்சி பான் மீது ஒட்டவில்லை அதனால் இதை செய்ய அல்லாத குச்சி சமையல் தெளிப்பு கொண்டு பான் தெளிக்க வேண்டாம். தொடர்ச்சியாக இறைச்சி மற்றும் பாத்திரத்தில் தொத்திறைத் துடைக்கவும், அவர்கள் சிறிது பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை சமையல் தொடரவும், மற்றும் கோழி உள்ளே இனி இளஞ்சிவப்பு இல்லை. கோழி மற்றும் தொத்திறன் சமைத்த பின், நீக்கவும், ஒதுக்கி வைக்கவும்.

2. கடலை எண்ணெயைச் சேர்க்கவும், கொத்தமல்லி, பச்சை மிளகாய், பூண்டு ஆகியவற்றை 3-5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். தைலம் மற்றும் அரிசி சேர்த்து, மேலும் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். கோழி குழம்பு, தக்காளி, உப்பு, கருப்பு மிளகு, மற்றும் தரையில் சிவப்பு மிளகு உள்ள குழப்பு.

3. மூடி, மற்றும் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், திரவ உறிஞ்சப்படும் வரை. இறால் சேர்க்கவும், மற்றும் 3-5 நிமிடங்கள் இனி சமைக்கவும், இறால் பிரகாசமான இளஞ்சிவப்பு வரை.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	393
மொத்த கொழுப்பு	12 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	3 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	5 கிராம்
கொழுப்பு	152 மிகி
சோடியம்	773 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	41 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	3 கிராம்
புரத	29 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)