போலந்து அல்லாத மது பானங்கள்

காபி, தேநீர் அல்லது சாறு? போலந்தில் உள்ள மூன்று மிகவும் பிரபலமான nonalcoholic பானங்கள் உள்ளன தேநீர் அல்லது ஹெர்படா, காபி அல்லது காவா மற்றும் சாறு அல்லது sok.

தேயிலை

பல கிழக்கு ஐரோப்பியர்கள் காபி குடிப்பவர்கள் மற்றும் நான், காபி மிகவும் வலுவான இது உங்கள் நாக்கு முடி வைக்க வேண்டும். ஆனால் ரஷ்யா, உக்ரைன் மற்றும் போலந்து, தேநீர் தேர்வு குடிக்க உள்ளது. அது ஒரு ஆடம்பரமான உலோக வைத்திருப்போருடன் ஒரு கண்ணாடியில் வழக்கமாக குடித்தால், விரல்கள் எரிக்கப்படாது. தேநீர் வழக்கமாக ஒரு பலவீனமான விவகாரம் மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை கொண்ட கருப்பு பணியாற்றினார்.

மூலிகை டீஸ் உலர்ந்த இலைகள், பூக்கள், பெர்ரி மற்றும் மூலிகைகள் கலந்த கலவையுடன் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, பெரும்பாலும் ஒரு சொந்த தோட்டத்தில் வளர்க்கப்படுகின்றன.

காப்பி

ஆனால் க்ரோகோ அதன் வலுவான கறுப்பு காஃபியை czarna என அழைக்கப்படுகிறது, அதாவது "கறுப்பு" அல்லது ஒரு வார்த்தை

czarna காவா, அதன் மிக தீவிர வடிவத்தில், எஸ்பிரெசோவிற்கு சமமானதாகும். பாலுடன் காபி kawa z mlekiem மற்றும் கிரீம் அல்லது பால் காபி biały காவா என அழைக்கப்படுகிறது, உண்மையில் "வெள்ளை காபி."

சாறுகள்

காய்கறி மற்றும் பழச்சாறுகள் அல்லது சாக் ஆடு, குறிப்பாக ஆப்பிள் மற்றும் கறுப்பு திராட்சை வத்தல் அல்லது ச்சார்னா போஸெஸ்கா, பெருங்குடல் மற்றும் கோலங்கள் போன்ற கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களைவிட மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, இருப்பினும் அந்த இளைய செட் ஒரு பிடித்தவை. ஆரன்சாடா என்றழைக்கப்படும் ஒரு கார்பனேற்ற ஆரஞ்சு பழம் எல்லா வயதினரும் அனுபவித்து வருகிறது. வாயு (கார்பனேசனுடன்) அல்லது இல்லாமல் பாட்டிலில் அடைக்கப்பட்ட நீர், ஒரு பிடித்தமான தாகம் வீக்கம்.

Compotes

ஒரு compote (kompot) சர்க்கரை மற்றும் சில நேரங்களில் கிராம்பு சேர்க்கப்படும் புதிய அல்லது உலர்ந்த பழம் கொண்ட குழம்பு உள்ளது.

மிகவும் பிரபலமான compotes ஆப்பிள், morello செர்ரி, திராட்சை வத்தல், இனிப்பு செர்ரி, ஸ்ட்ராபெரி, பேரி மற்றும் ருபார்ப். அவர்கள் பழம் சேர்த்து ஒரு கண்ணாடி குளிர்ந்த பணியாற்றினார். கோடைகாலத்தில் குளிர்காலத்தின் முடிவில் பழங்கள் மிகுந்ததாக இருக்கும் போது கோடையில் "போட்டிகள்" உள்ளன.

பால் பானங்கள்

கெஃபிர் மற்றும் மோர்மிக் (சில நேரங்களில் பருப்பு chives உடன்) எப்போதும் பிரபலமான தாகம் கன்னியர் மற்றும் சமீபத்திய ஆண்டுகளில், தயிர் மிருதுவாக்கிகள் ஆற்றல் பானங்கள் போன்ற மிகவும் பிரபலமாகி வருகின்றன.

Kwas

ஒரு பிரபலமான நொதித்தல் இன்னும் சட்டபூர்வமாக அல்லாத மது பானம் குவாஸ் , இது ரொட்டி மற்றும் / அல்லது பீட் அல்லது மற்ற காய்கறிகள் அல்லது பழங்கள் நொதித்தல் மூலம் ஒரு புளிப்பு ஸ்டார்டர் உள்ளது. இது சூப் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, குறிப்பாக barszcz அல்லது żurek , மற்றும் சில மக்கள் அதை கிண்ணம் மற்றும் ஒரு சுகாதார அமிலம் என குடிக்க.