தென்மேற்கு பாணி மாட்டிறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர

தென்மேற்கு பருவமழை இது ஒரு ருசியான casserole செய்யும் முழு குடும்பமும் அனுபவிக்கும்.

தினமும் முன்னர் காசரோலை தயாரித்து, சுடப்படுவதற்கு நேரம் வரை உறைக்கவும்.

தொடர்புடைய ரெசிபி: குடிசை பை

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 பவுண்டு கூடுதல் லீன் தரையில் மாட்டிறைச்சி
• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 கப் coarsely வெங்காயம் வெங்காயம்
• 1 கப் மெல்லிய வெட்டப்பட்டது செலரி
• 1 தேக்கரண்டி ஜெலபொனோ மிளகுத்தூள் துண்டு துண்தாக அல்லது மிளகாய் மிளகாய் மிளகுத்தூள் துண்டுகளாக்கப்பட்ட
• 2 கிராம்பு பூண்டு, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
• 1 முடியும் (14.5 அவுன்ஸ்) துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி, அரிதான
• 1 (12 முதல் 15 அவுன்ஸ்) மிளகுத்தூள் கொண்ட சோளம், வடிகட்டிய
• 1 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• டாஷ் மிளகு
• 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் சீரகம்
• 4 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு, உரிக்கப்பட்டு, மெல்லிய வெட்டப்பட்டது, சுமார் 1 1/2 முதல் 2 பவுண்டுகள்
• 2 கப் (8 அவுன்ஸ்) கூர்மையான கரண்டி சாஸ் துண்டாக்கப்பட்டன

அதை எப்படி செய்வது

1. கிரீஸ் ஒரு 9-by-13-by-2-inch பேக்கிங் பான் (2 1/2 முதல் 3-குவார்ட் அளவு).
2. 350 எஃப் க்கு வெப்ப அடுப்பு
3. நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெய் சூடாக்கவும்.
4. எண்ணெய் சூடாகவும் மின்னும் போது, தரையில் மாட்டிறைச்சி , வெங்காயம் மற்றும் செலரி ஆகியவற்றை சேர்க்கவும்.
5. மாட்டிறைச்சி பழுப்பு நிறமாறும் மற்றும் காய்கறிகள் மென்மையாய் இருக்கும் வரை சமைக்கலாம்.
6. பூண்டு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும்; சமையல், அடிக்கடி 1 நிமிடம், அடிக்கடி கிளறி.
7. தக்காளி, மிளகாய் தூள், உப்பு, மிளகு, சீரகம் ஆகியவற்றில் கலக்கவும். ஒரு இளஞ்சிவப்பு கொண்டு.

1. தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் உள்ள, வெட்டப்படுகின்றன உருளைக்கிழங்கு அரை ஏற்பாடு, பிறகு மேல் சோளம் சோளம், தரையில் மாட்டிறைச்சி கலவை பாதி, மற்றும் சீஸ் பாதி.
2. மீதமுள்ள சீஸ் முடித்து, அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும்.
3. 1 மணி நேரம் மற்றும் 15 நிமிடங்கள், அல்லது உருளைக்கிழங்கு மென்மையான வரை படலம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கொண்டு பேக்கிங் டிஷ் இறுக்கமாக மூடி.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	921
மொத்த கொழுப்பு	42 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	20 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	15 கிராம்
கொழுப்பு	148 மி.கி.
சோடியம்	631 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	92 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	24 கிராம்
புரத	54 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)