இந்த பால்-இலவச சைவ உணவு வகை வாழைப்பழம் சமையல் செய்முறையை வெண்ணெய் மற்றும் பிற பால் பொருட்கள் என்று சமையல் விட மிகவும் ஆரோக்கியமான செய்ய மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான. நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், இருண்ட பால் இல்லாத சாக்லேட், அல்லது உங்கள் அண்ணா பொருத்தமாக எதையும் சேர்க்க தயங்க!
ஆரஞ்சு அல்லது கலவையான பெர்ரி போன்ற பழங்களை சேர்த்து ஒரு பொட்டாசியம் நிரப்பப்பட்ட காலையில் நீராவி தேங்காய்த் தண்ணீரைக் கொண்ட கண்ணாடிடன் வாழை வாழ்த்துக்களை காலை உணவிற்கு சாப்பிடுங்கள்.
வாழை ரொட்டி மீது சூரியகாந்தி வெண்ணெய் அல்லது வேர்க்கடலை வெண்ணெயை நீங்கள் பரப்பலாம். ஒரு கடினமான வேகவைத்த முட்டை மற்றும் ஒரு மிருதுவாக ஒரு கம்பளிப்பூச்சி இணைத்தல் கூட மிகவும் வம்பு இல்லாமல் ஒரு நல்ல சீரான காலை உணவு பெற ஒரு நிரப்புதல் வழி.
கடைசியாக, இந்த வெங்கன் muffins ஜோடியாக சில பால்-இலவச தயிர் பழம் உட்செலுத்தப்படும் நீர் ஒரு உயரமான கண்ணாடி நன்றாக செல்ல வேண்டும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 கப் மாவு
- அனைத்து நோக்கம் )
- 3/4 கப் சர்க்கரை (வெள்ளை)
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 1/2 கப் மாஷ்அப் வாழைப்பழங்கள் (சுமார் 3 பெரிய மரபணு வாழைப்பழங்கள்)
- 1 1/2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த முட்டை நிரப்பி 2 தேக்கரண்டி தண்ணீரில் கலக்கப்படுகிறது
- 1/3 கப் எண்ணெய் எண்ணெய்
- 1/4 கப் சோயா பால் (இனிப்புத்தனம்)
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
அதை எப்படி செய்வது
- அடுப்பில் 350 எஃப். அரை லிட்டர் எண்ணெய் ஒரு 12 கப் கம்பளிப்பூச்சி தகரம் அல்லது காகித liners உடன் வடியுங்கள்.
- ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் , பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- மற்றொரு கலவை கிண்ணத்தில், மாஷ்அப் வாழைப்பழங்களை இணைக்கவும், முட்டை நிரப்பி நீர் கலந்த, கலோலா எண்ணெய், சோயா பால் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலந்த கலவை வரை கலக்கவும்.
- உலர் கலந்த கலவைகளை சேர்த்து கலக்க வேண்டும்.
- 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், அல்லது ஒரு டூத்பிக் ஒரு மாப்பிள்ளையின் மையத்தில் செருகும் வரை சுத்தமானது. அடுப்பில் இருந்து நீக்கு.
- கம்பளிப்பூச்சிகளை குளிர்ச்சியடைய 15 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியாக வைக்கவும்.
- சூடான அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும்.
வேகன் வாழன மச்சின்களை சேமித்தல்
வேகன் muffins பாரம்பரிய muffins விட இன்னும் எளிதாக வெளியே உலர் இருக்கலாம், எனவே நீங்கள் ஒழுங்காக அவற்றை சேமிக்க முக்கியம்.
அவர்கள் ஒரு கம்பி கம்பி மீது குளிர்ச்சியடைந்த பிறகு, காகித துண்டுகள் ஒரு காற்று-இறுக்கமான கொள்கலன் வரி மற்றும் கொள்கலன் மற்ற மேல் muffins ஒரு சேமிக்க. ஈரப்பதத்தில் மூடுவதற்கு இன்னொரு காகித துண்டுடன் கூடிய மச்சான்கள். ஒரு மூடி மேல் மேல் முத்திரை.
இரண்டு முதல் நான்கு நாட்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் அவற்றை சேமித்து வைக்கவும். அதன்பின், அவை உறைந்திருக்கும், தனித்தனியாக மூடப்பட்டிருக்கும், ஆனால் அவை உறைப்பூச்சு செய்யாதே, அது மாஃபினின் சுவை மற்றும் அமைப்புமுறையை மாற்றும்.
கரைசலில், அவற்றை அறை வெப்பநிலையில் விட்டுவிட்டு, சூடான வரை நுண்ணலை அல்லது அடுப்பில் அவற்றை மெதுவாக வெப்பப்படுத்தலாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 163 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 265 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 25 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |