சாங்க்ரியா ஒரு பாரம்பரிய ஸ்பானிஷ் பானம் பழம் மது, ஒரு சிறிய சர்க்கரை மற்றும் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட மசாலா ஒருங்கிணைக்கிறது. 1964 ஆம் ஆண்டில் நியூயார்க்கில் உள்ள உலகின் சிகரத்தில் அமெரிக்க அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, மற்றது வரலாறு ஆகும். இது இப்போது அமெரிக்காவிலும், உலகெங்கிலும் உள்ள மிகவும் பிரபலமான பார்ட்டிகளில் ஒன்று.
கி.மு. ஆரம்ப நூற்றாண்டுகளில் ஸ்பெயினில் வினேயர்கள் உயர்ந்த ஆட்சி செய்தனர். ரோமர்கள் கி.மு. 200 ஆம் ஆண்டு முழுவதும் முதிர்ச்சியடைந்த திராட்சைகளைக் கண்டுபிடித்தனர். அவர்கள் ஸ்பெயினின் ஒயின்கள், குறிப்பாக உயர்ந்த சிவப்பு ஒயின்கள் இறக்குமதி செய்ய ஆரம்பித்தனர். ஸ்பெயினின் ஒயின்கள் மற்ற ஐரோப்பாவை அறிமுகப்படுத்தின, மற்றும் சங்ரியா விரைவில் பின்பற்றப்பட்டது.
திராட்சை ரசம் மிக முக்கியமான மூலப்பொருள் ஆகும், மேலும் இந்த பானம் தோற்றத்துக்கு அடிப்படையாக இருக்கிறது. அந்த நாட்களில் தண்ணீரை குடிக்க எப்போதும் பாதுகாப்பாக இல்லை, மதுபானம் அருந்துவது பாக்டீரியாவை வெளியேற்றுவதற்கு நம்பகமானதாக இருக்கலாம். பிறகு யாரோ அதை வெட்டவெளியில் மது மற்றும் பழங்களை சேர்த்து கண்டுபிடிக்கும் யோசனை கிடைத்தது. தொழில்நுட்ப ரீதியாக, ஸ்பானியர்கள் எந்த வைன் பஞ்ச்ஸையும் சாங்கியா என்று குறிப்பிடுகின்றனர், மேலும் பிரபலமான பானங்களின் பதிப்புகள் பின்னர் அதிகரித்து வருகின்றன. பெரும்பாலானவை கலவை, ஆனால் நீங்கள் பல்வேறு திரவங்கள் மற்றும் பல பழங்கள், சாறுகள் மற்றும் மசாலா பரிசோதனைகள் முடியும்.
சாங்கியாவின் இந்த மெக்ஸிகன் பதிப்பு அதிக மது அளவு கொண்ட ஒரு பழக் கருவியாகும், இது மசாலா உணவை இணைக்கும் சிறந்தது. மதுபானம் குடிப்பதன் முக்கியத்துவத்தை ரசிக்க வைக்கும் போது எப்பொழுதும் கௌரவமான ஒயின் பயன்படுத்துங்கள். பாரம்பரியம் சிவப்பு ஒயின் தேவைப்படுகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பாட்டில் சிவப்பு ஒயின் (preferably ஒரு ஸ்பானிய விண்டேஜ் போன்ற Rioja)
- 1 கப் கிராண்ட் மர்னியர் (அல்லது Cointreau அல்லது Triple Sec)
- 1/2 கப் கலவை
- 1 கப் ஆரஞ்சு சாறு
- 1 ஆரஞ்சு (குடைமிளகாய்)
- 1 சுண்ணாம்பு (குடைமிளகாய்)
- 1 கப் அன்னாசி (துண்டுகளாக்கி, வடிகட்டிய)
- விருப்ப: இலவங்கப்பட்டை இரண்டு 4 அங்குல குச்சிகளை
- 24 அவுன்ஸ் எலுமிச்சை சுண்ணாம்பு சோடா
- ஐஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- எலுமிச்சை சுண்ணா சோடா மற்றும் ஒரு பெரிய குடுவையில் பனி தவிர அனைத்து பொருட்கள் வைக்கவும். எந்த பானரும் செய்வார், ஆனால் ஒரு பாரம்பரிய சாங்கரியா குடம் உங்கள் கட்சிக்காக ஒரு ஃப்ளையர் சேர்க்கும் மற்றும் ஒரு நோக்கம் உதவும் - இந்த ஜாடிகளில் கண்ணாடியை வெளியே துலக்குதல் இருந்து பழங்கள் மற்றும் பிற திடங்கள் தடுக்க குறிப்பாக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு பிழியப்பட்ட லிப் வேண்டும்.
- இணைக்க அசை. பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் குடம் மூடி, பல மணி நேரம் அல்லது இரவில் கூட உமிழும்.
- எலுமிச்சை சுண்ணாம்பு சோடாவில் உமிழ்ந்து, உண்ணுவதற்குத் தயாராக இருக்கும்போது உறைந்த பனிக்கட்டியை உண்ணுங்கள். சஞ்சரியாவை பொருத்தமான கண்ணாடிகளாக ஊற்றவும், பழங்களை கரைத்துவிடும்.
- ஆரஞ்சு அல்லது சுண்ணாம்பு ஒரு ஆப்புடன் ஒவ்வொரு கண்ணாடி அழகுபடுத்த.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 113 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 2 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 15 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |