இந்த டுனா மற்றும் சிக்ப்பா பாட்டிஸ் செய்முறையை முட்டை இல்லாததுடன், கலந்த கலவைகளால் கலப்படங்கள் இல்லை. அதற்கு பதிலாக, இழை நிறைந்த தூய்மையான கிள்ளுகள் கலவையில் சேர்க்கப்படுகின்றன. அவர்கள் சால்மன் பட்டிக்கு ஒரு சுவையான மாற்றாக இருக்கிறார்கள். கொத்தமல்லி, கொத்தமல்லி, கொத்தமல்லி, கொத்தமல்லி, கொத்தமல்லி, கொத்தமல்லி, வெங்காயம் வெள்ளரிக்காய் மற்றும் நனைத்த தயிர் ஒரு பக்க அவர்களை நனைக்க.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- துனா பட்டிஸ்:
- 1 முடியும் / 14 அவுன்ஸ் 400 கிராம் கொதிகலன்கள் (வடிகட்டிய)
- 1/8 கப் ஆலிவ் எண்ணெய் (கலத்தல்)
- 1/14 அவுன்ஸ் / 400 கிராம் டுனா (தண்ணீர் நிரம்பிய, வடிகட்டிய)
- 1-2 பெரிய கேரட் (வெட்டப்பட்டது)
- 1 சிறிய வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 2 கிராம்பு பூண்டு (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 1 கஞ்சி கொத்தமல்லி (புதிய, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட)
- 1 கசப்பான வோக்கோசு (புதிய, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட)
- 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு (கடல்)
- 1 டீஸ்பூன் சிவப்பு மிளகாய் செதில்களாக
- வறுக்கவும்
- 1/4 கப் மாவு
- 3/4 கப் ரொட்டி crumbs (dredging)
- 2 கப் காய்கறி எண்ணெய் (வறுக்கவும்)
- சாம்பல் முறித்தல்:
- 1 1/2 கப் தயிர் (இயற்கை)
- 1/2 வெள்ளரிக்காய் (உரிக்கப்பட்டு, கத்தரிக்காய்)
- 1 கரும்புள்ளி (இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட)
- 1 கிராம்பு பூண்டு (வெட்டப்பட்டது)
- 1 எலுமிச்சை (பகுதியளவு)
அதை எப்படி செய்வது
- 1/8 கப் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலிகளில் கொட்டி வைக்கவும். தோராயமாக கொத்தமல்லி இலைகளை கலக்கவும். கலப்பு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.
- உப்பு, வறுத்த கேரட், வெங்காயம், பூண்டு, கொத்தமல்லி, வோக்கோசு, கடல் உப்பு மற்றும் சிலி செதில்களுடன் சேர்க்கவும். இணைக்க நன்றாக அசை.
- சிறிய துண்டுகளாக போட்டு கலவையை 30 நிமிடம் வரை உறிஞ்சவும் உறைக்கவும்.
- குளிர்சாதனப்பெட்டிலிருந்து பஜ்ரிகளை அகற்றவும், சிறிது மாவு, பின்னர் ரொட்டி துண்டில் போடவும்.
- ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் தங்க பழுப்பு வரை ஒரு nonstick வாணலி மற்றும் வறுக்கவும் patties உள்ள தாவர எண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி பற்றி வெப்பம். வடிகட்டி ஒரு காகித துண்டு மீது patties வைக்கவும். அவர்கள் ஒரு சிறிய ஈரமானவை என்றால், இரண்டாவது முறையாக அவர்களை வறுக்கவும், பின்னர் வாய்க்கால். இது பாட்டி அவர்களின் வடிவத்தை வைத்து உதவுகிறது.
- நனைத்த சாஸ் செய்ய, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் தயிர், வெள்ளரிக்காய், புதினா மற்றும் grated பூண்டு சேர்த்து. நன்றாக அடுக்கி, பின்னர் உப்புக் கொத்தமல்லி பட்டி மற்றும் சில எலுமிச்சை ஆடையுடன் வளைக்க வேண்டும்.
பார்பரா ரோலிக்கால் திருத்தப்பட்டது
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1788 |
| மொத்த கொழுப்பு | 134 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 90 கிராம் |
| கொழுப்பு | 57 மிகி |
| சோடியம் | 1,235 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 102 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 14 கிராம் |
| புரத | 52 கிராம் |