ஆடம்பரமான, சாக்லேட் இறால்களின் சுவை உண்டு, ஒரு உன்னதமான தாய் பூண்டு சாஸில் கிளறுங்கள். இந்த செய்முறை எளிதானது மற்றும் செய்ய சுமார் 15 நிமிடங்கள் எடுக்க வேண்டும்.
உன்னதமான இனிப்பு, garlicky, மற்றும் ஒரு சிறிய காரமான, அது வாரத்தில் எந்த இரவு பணியாற்ற சரியான டிஷ் தான். இது ஒரு பசியின்மை அல்லது விரல் உணவு என ஒரு கட்சி பணியாற்ற போதுமான அழகாக இருக்கிறது. உன்னுடைய குழந்தைகளிடம் அது காட்டுக்குள் போகும், ஆனால் நீங்கள் மிளகாய்வை நறுக்கக் குறைக்க விரும்பினாலும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- மரைனடே:
- 1 1 / 2-2 தேக்கரண்டி சிப்பி சாஸ் (தாய் சிப்பி சாஸ் அல்லது லீ கும் கீ)
- 1 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
- 1 தேக்கரண்டி
- மீன் குழம்பு
- 1 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
- 4-6 கிராம்பு பூண்டு (சுவைக்க, துண்டு துண்தாக)
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1 சிவப்பு மிளகாய் மிளகு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட அல்லது 1/3 டீஸ்பூன் உலர்ந்த மிளகாய் உலர வேண்டும்)
- ஸ்ட்ரைப்-ஃப்ரைக்கு:
- 12-15 பெரிய இறால் (அல்லது இறால்கள், பட்டாம்பூச்சி, நண்டுகள் அகற்றப்படலாம் அல்லது விட்டுவிடலாம்)
- 2-3 தேக்கரண்டி எண்ணெய் (பரபரப்பாக வறுக்கவும்)
- அழகுபடுத்த: 1 எலுமிச்சை (குடைமிளகாய்)
- சீரகம்: 1/2 கப் கொத்தமல்லி (புதியது)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு கிண்ணத்தில், சிப்பி சாஸ் , சோயா சாஸ், மீன் சாஸ், பழுப்பு சர்க்கரை, பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மிளகாய் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சர்க்கரை கரைந்துவிடும் வரை அசை.
- இறைச்சி உள்ள இறால் மற்றும் கோட் நன்கு பரபரப்பை.
- ஒரு wok அல்லது வறுக்கப்படுகிறது பான், எண்ணெய் வெப்பம். ஒருமுறை சூடானவுடன், இறால் சேர்த்து இறைச்சியை சேர்க்கவும்.
- 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் காய்ந்த-வறுக்கவும், அல்லது இறால் வரை குண்டாகவும் இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும் இருக்கும். சாஸில் இருந்து சிறிது வெளியாகும். மிதமிஞ்சிய தவிர்க்க அல்லது இறால் ரப்பர்போல மாறும்.
சுவைக்கு சாஸ் சோதிக்க மற்றும் ஒரு உப்பு இனிப்பு சமநிலை அடைய தேவை என சரிசெய்ய. மிகவும் சோர்வாக இருந்தால் அதிக சர்க்கரை சேர்க்கவும். இது மிகவும் உப்பு அல்லது இனிப்பு என்றால், இன்னும் சுண்ணாம்பு சாறு சேர்க்க.
இது இரண்டு வழிகள்
இந்த இறால் அசைபடு-வறுக்கவும் இரண்டு பேருக்கு ஒரு ஒளி ஊடுருவலாக அல்லது ஒரு குழுவிற்கான பசியின்மை போல் செய்தபடியே வேலை செய்கிறது. எந்த வழியில், அது ஒரு பெரிய வழங்கல் செய்ய பூசப்பட்ட.
ஒரு இரவு அல்லது மதிய உணவிற்கு: ஒரு இறால் தாளில் ஒரு இறால் தண்டு மற்றும் கொத்தமல்லி, மற்றும் கூடுதலாக ஒரு புதிய மிளகாய் (பயன்படுத்தி இருந்தால்). பக்கத்திற்கு எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை ஆடையைச் சேர்த்து, அரிசி அல்லது ரொட்டி ஒரு கசப்பான பிரஞ்சு ரொட்டி பரிமாறவும்.
கட்சி சேவை அல்லது ஒரு பசியின்மை போன்ற: பான் வெளியே இறால் எடுக்க இடுக்கி பயன்படுத்தவும், பான் மீண்டும் சொட்டு சொட்டு பெரும்பாலான அனுமதிக்கிறது. வெயிலுடன் ஒரு பணியாள் தாளில் இறால்களை ஏற்படுத்துங்கள், அவற்றை எளிதாக சாப்பிடுவதற்கு ஒரு பல் துணியுடன் ஒட்டவும். தாளின் மீது சாஸ் ஊற்றவும் மற்றும் புதிய கொத்தமல்லி கொண்டு தெளிக்கவும். சுண்ணாம்பு ஆடையுடன் அழகுபடுத்தவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 94 |
| மொத்த கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 28 மிகி |
| சோடியம் | 2,009 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 18 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |