உங்கள் அடுத்த ஃபிஸ்ட்ஸில் இந்த புதிய செய்முறையை உங்கள் நண்பர்களை ஈர்க்க! பியூர்டோ வால்ட்தாவின் கடலோர கிராமங்கள் ஈர்க்கப்பட்டு இந்த ceviche ஒரு பெரிய குறைந்த கொழுப்பு சிற்றுண்டி அல்லது பசியின்மை ஆகும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 சிறிய ரப்பர் இறால் (சுத்தம்)
- 4 பெரிய தக்காளி (விதை மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 6 limes (juiced)
- 4 எலுமிச்சை (சாறு)
- 1 கப் கொத்தமல்லி இலைகள் (பருப்பு)
- 1 செரானோ சிலை (விதை மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- ஒரு வெள்ளரி 1/2 (உரிக்கப்பட்டு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1 சிவப்பு வெங்காயம் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
- 3 தேக்கரண்டி தக்காளி சாஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- கண்ணாடி பேக்கிங் டிஷ் கீழே இறால் அவுட் லே.
- அவர்கள் மேல் எலுமிச்சை மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றி, 3 மணி நேரம் உறைக்கவும். சாறு இறால் "சமைக்க" செய்யும்.
- மீதமுள்ள பொருட்களுடன் கூடிய டாஸ் மற்றும் ஒரு மணிநேர அல்லது அதற்கு மேலாக உறைந்துவிடும்.
- வறுத்த மீன் ஒன்றுக்கு டார்ட்டிலா சில்லுகள் அல்லது மேலதிகாரியாக மகிழுங்கள்!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) |
|---|
| கலோரிகள் | 158 |
| மொத்த கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 227 மிகி |
| சோடியம் | 633 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 10 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 28 கிராம் |
(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)