இந்த வறுத்த பூசணி விதைகள் தயாரிப்பது எளிது மற்றும் ஹாலோவீன் பூசணிக்காய்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான சிறந்த வழி! சீசன் பூசணி விதைகள் உங்களுக்கு பிடித்த கலவை கலவையுடன் அல்லது கீழே உள்ள பரிந்துரைகளைப் பயன்படுத்தவும்.
அடிப்படை உப்பு வறுத்த பூசணி விதைகள், சர்க்கரை மற்றும் மசாலா, அல்லது காரமான காஜூன் பருவ விதைகள் தயாரிக்கவும். செய்முறையை எளிமையாக பாதியாக அல்லது அதிகரித்து, நீங்கள் கொண்டிருக்கும் விதைகளின் அளவைப் பொறுத்து.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- அடிப்படை உப்பு
- 2 கப் பூசணி விதைகள், rinsed மற்றும் வடிகட்டிய
- 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் (முன்னுரிமை ஒரு நடுநிலை எண்ணெய், போன்ற கனோலா அல்லது grapeseed)
- 1 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு
- ஸ்வீட் மசாலா
- 2 கப் பூசணி விதைகள், rinsed, வடிகட்டிய
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் அல்லது காய்கறி எண்ணெய் உருகிய
- ருசிக்க, 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை அல்லது சர்க்கரை அளவுக்கு அதிகமாக
- 2 தேக்கரண்டி தரையில்
- இலவங்கப்பட்டை
- 1/4 தேக்கரண்டி தரையில் ஜாதிக்காய்
- 1/8 தேக்கரண்டி தரையில் allspice
- காரமான காஜூன் பருவம்
- 2 கப் பூசணி விதைகள், rinsed, வடிகட்டிய
- 1 1/2 தேக்கரண்டி
- காஜூன் சாப்பிடுவது அல்லது ருசிக்க
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் மிளகுத்தூள்
- ஒரு சிறிய உப்பு, Cajun seasoning saltiness பொறுத்து
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் அல்லது காய்கறி எண்ணெய் உருகிய
- 1/4 டீஸ்பூன் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
அதை எப்படி செய்வது
ஒரு ஸ்பூன், பூசணி வெளியே கரண்டியால் விதைகள்.
விதைகளை நன்கு துவைக்கவும், முடிந்தவரை கூழ் மற்றும் இழைகள் போன்றவற்றை அகற்றவும். முற்றிலும் வாய்க்கால்.
ஒரு சமையலறை துணியால் (காகித துண்டுகள் விதைகள் மீது ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும்) விதைகளை உலர்த்த வேண்டும்.
அடிப்படை வறுத்த பூசணி விதைகள்
அடுப்பில் 300 ° F (150 ° C / gas 2) வெப்பநிலையை சூடேற்றவும்.
2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் மற்றும் 1 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு சேர்த்து சுத்தம் மற்றும் உலர்ந்த பூசணி விதைகள் டாஸ்; அவற்றை சிறிது சிறிதாக அடுக்கி வைக்க வேண்டும்.
சுமார் 35 முதல் 45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும் அல்லது உலர்ந்த வரை, கிளறி, எப்போதாவது கிளறி விடுங்கள்.
இனிப்பு மசாலா பூசணி விதைகள்
அடுப்பில் 300 ° F (150 ° C / gas 2) வெப்பநிலையை சூடேற்றவும். ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாள் (rimmed) வரிசையுடன் இணைக்கவும். எண்ணெய் அல்லது ஸ்ப்ரே அல்லாத nonstick சமையல் தெளிப்பு.
உருகிய வெண்ணெய் அல்லது காய்கறி எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி கொண்டு பூசணி விதைகள் டாஸ். தயாராக பேக்கிங் தாள் ஒரு அடுக்கு அவற்றை வெளியே பரவியது.
சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய், மற்றும் நறுமணத்தை இணைக்கவும்; பூசணி விதைகள் மீது கலவையை தெளித்து, மசாலாப் பொருட்களுடன் நன்றாக அடுக்கி வைக்கவும்.
35 முதல் 45 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், அல்லது பழுப்பு நிறத்தில், எப்போதாவது திருப்பி, கிளறி விடுங்கள்.
காஜூன் பருப்பு பூசணி விதைகள்
அடுப்பில் 300 ° F (150 ° C / gas 2) வெப்பநிலையை சூடேற்றவும். தாளில் ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் சிறிது எண்ணெயை அடுக்கி, அல்லது nonstick சமையல் தெளிப்பு கொண்டு தெளிக்கவும்.
பூசணி விதைகளை ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, கஜூன், மிளகாய், உப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டு அவற்றைத் தூவி விடுங்கள்.
வோர்கெஸ்டெர்ஷர் சாஸ் கொண்டு உருகிய வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெய் சேர்த்து. விதைகள் மீது துளசி மற்றும் கோட் டாஸில்.
தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது பூசணி விதைகள் ஏற்பாடு.
35 முதல் 45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, எப்போதாவது கிளறி, விதைகள் சிறிது பழுப்பு நிறமாகவும், கடுமையாகவும் இருக்கும் வரை.
நீ கூட விரும்பலாம்